第二讲 化学研究些什么【学案】-【暑假辅导班】2021年新九年级化学暑假精品课程（沪教版）

第二讲 化学研究些什么 【学习目标】 1．初步了解化学学科的研究方向。 2．掌握化学变化的特征和变化体现性质，性质决定用途的学科思想 【基础知识】 1.2 化学研究些什么 一、化学变化与物理变化（性质决定用途） 一定没有新物质的生成 物理变化 表现:一般是形状、状态改变等 实例:汽油挥发、蜡烛受热熔化、电灯发光等 特征：一定伴随着新物质的生成和能量的改变。 化学变化： 表现:颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光放热等现象 实例:光合作用、动植物呼吸、蜡烛燃烧、铁生锈 描述物质:色,味,态,两点(熔点、沸点),两度(密度、硬度), 六性(挥发性、溶解性、吸附性、导电性、导热性、延展性) 判断:通过感官感知、仪器检测等,不需要发生化学变化表现出来的性质 实例:铜能导电、二氧化碳能溶于水、氧气的密度比空气的略大等 描述物质:可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、腐蚀性、 毒性、酸碱性、能与其他物质反应等性质 判断:是否是通过发生化学变化表现出来的性质 实例:铁能生锈、石灰石可与盐酸反应、红磷能燃烧等 精选题 1.折断铁丝是物理变化, 。;铁丝生锈是化学变化,这是因为 2.从下列概念中选择正确的序号填在横线上。 A.物理变化 B.化学变化 C.物理性质 D.化学性质 (1)0℃时水结成冰 (2)汽油可以燃烧 (3)块状胆矾变成粉末状胆矾 (4)酒精易挥发 (5)煤气燃烧 (6)鸡蛋发臭 (7)镁条能在空气中燃烧 二、蜡烛燃烧的探究 实验步骤 实验现象 (1)取一段蜡烛，观察外观特征 (如颜色、形状等) (2)点燃蜡烛，观察现象 (3)在蜡烛火焰上方罩一个干冷的小烧杯，观察烧杯内壁的变化 (4)向上述小烧杯中加入少量澄清石灰水振荡观察现象 (5)取一小段粗玻璃管，按如图1-14所示方式置于火焰中，观察发生的现象 (6)吹灭蜡烛，观察实验现象 问：如何证明蜡烛燃烧后产物中有二氧化碳 精选题 1、点燃一支蜡烛仔细观察:将白瓷板压在火焰上可观察到 在燃烧过程中可观察到石蜡先 再燃烧,由此可知 变化中伴随着 变化。 ①蜡烛燃烧时发光放热,这个过程中是把 能转化为 能与 能。 ②将干冷的烧杯罩在火焰上,可看到烧杯内壁上有 的现象,再将烧杯迅速倒转过来,倒入澄清石灰水,可看到 ③吹灭蜡烛后的瞬间可观察到 的现象,这是 。这种物质可以燃烧,说明了它具有 性。 2、蜡烛燃烧刚熄灭时产生的白烟是什么? 问题:蜡烛刚熄灭时,总会有一缕白烟冒出,它的成分是什么呢?有人提出了以下假设: A.白烟是燃烧时生成的二氧化碳 B.白烟是燃烧时生成的水蒸气 C.白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体小颗粒 (1)吹灭蜡烛,立即用一个蘸有澄清石灰水的烧杯罩住白烟,其目的是为了验证假设 (填序号),但是这样做并不能得出正确的结论。原因是 (2)吹灭蜡烛,立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上,玻璃片上没有出现水雾,说明白烟 不是 (3)吹灭蜡烛,立即用燃着的木条去点白烟(意不要接触烛芯),发现蜡烛重新被点燃,说明白 烟具有可燃性,这是为假设 (填序号,下同)提供了证据。同时可排除假设 ,因为 三、化学研究物质的组成与结构 1、空气中氧气体积分数的测定（此实验证明了，空气是混合物，且空气中某些成分不支持燃烧） 空气中氧气含量的测定 （一）现象： 1、 2、 3、 （二）反应方程式式： （三）实验结论：1、 2、 （四）思考、讨论、探究： 1、红磷在集气瓶中燃烧，消耗了什么气体？ 2、红磷在集气瓶中未能全部燃烧，说明了什么? 3、集气瓶中剩余的气体是氮气吗？ 4、打开止水夹后，为什么集气瓶中能吸入约占集气瓶容积1∕5的水？ 5、红磷为什么必须过量？ 6、如果集气瓶中吸入的水小于集气瓶容积的 1∕