2022届高考生物一轮复习：第八讲 物质跨膜运输的实例和方式 必背知识清单

( 2022届高三一轮复习---必背知识清单 2022 ) 一、渗透作用 1、渗透作用：水或者其他溶剂分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，是一种自由扩散。 2、渗透作用产生的条件：（1）半透膜 （2）膜两侧的溶液具有浓度差（物质的量浓度） 二、动植物细胞的吸水和失水 1、动物细胞：半透膜是细胞膜；膜两侧是外界溶液浓度和细胞质浓度 现象：（1）外界溶液浓度＜细胞质浓度 细胞吸水膨胀 （2）外界溶液浓度= 细胞质浓度 水分进出平衡 （3）外界溶液浓度﹥细胞质浓度 细胞失水皱缩 2、植物细胞：半透膜是原生质层；膜两侧是外界溶液浓度和细胞液浓度 现象：（1）外界溶液浓度＜细胞液浓度 细胞吸水但体积基本不变 （2）外界溶液浓度= 细胞液浓度 水分进出平衡 （3）外界溶液浓度﹥细胞液浓度 细胞失水，植物细胞发生质壁分离现象。将已经发生质壁分离的植物细胞放入清水中，此时细胞液的浓度＜细胞液浓度，植物细胞吸水，发生质壁分离复原。 注意：（1）植物细胞渗透吸水的条件是，具有成熟的中央大液泡 （2）原生质层：成熟植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞质。（细胞核不属于原生质层） （3）能发生质壁分离的细胞是成熟的具有中央大液泡的，且是活细胞。 （4）细胞壁是全透性的，质壁分离时，细胞壁与细胞膜间充满了外界溶液。 （5）如果用（尿素、脂肪酸、硝酸钾等）溶质可透过细胞膜的溶液，会出现质壁分离自动复原现象。 三、物质跨膜运输的方式 1、自由扩散（被动运输）：高浓度到低浓度，运输速率完全取决于膜两侧的浓度差；例如：氧气、二氧化碳、水、甘油、脂肪酸、性激素等 2、协助扩散（被动运输）：高浓度到低浓度，需要载体，运输速率取决于膜两侧的浓度差，但是受限于膜上载体蛋白的数量。例如：葡萄糖进入红细胞，维持静息电位时，钾离子外流；维持动作电位时，钠离子内流。 3、主动运输：一般为低浓度到高浓度，需要载体，消耗能量。运输速率会受到载体蛋白的种类和数量的影响，还会受到能量的影响（温度、氧气的浓度等）；例如：离子、葡萄糖、氨基酸、生长素的极性运输等。 4、胞吞和胞吐：原理是膜的结构特点流动性。耗能但不需要载体。影响因素有：温度（影响膜的流动性）和能量 例如：大分子和颗粒性物质、神经递质 1、吃一些比较咸的食物时，口腔和唇的黏膜会有干涩的感觉；是因为口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于细胞外浓度，细胞失水。 2、不同饮料浓度不同，浓度低的饮料可以用来补充水分，浓度高的饮料不能起到这样的作用。所以生产高浓度饮料的厂家在饮料的包装说明中应当给消费者关于糖类的浓度信息。 3、囊性纤维病是由于有的细胞中某种蛋白质结构异常，影响了钠离子和氯离子的跨膜运输。1996年，研究人员发现，肺部细胞外侧钠离子聚积，会使肺易受细菌的伤害。 4、通道蛋白是一类跨越细胞膜磷脂双分子层的蛋白质，它包含了水通道蛋白和离子通道蛋白。 5、小肠绒毛上皮细胞能够吸收葡萄糖，却很难吸收相对分子质量小的木糖，说明细胞膜对物质进入细胞具有选择透过性，细胞尽可能吸收自身需要的物质，细胞不需要的或者有害的物质常被挡在细胞外。 $