2022届高考生物一轮复习：第五讲 细胞膜和细胞壁 必背知识清单

( 2022 届高三一轮复习 --- 必背知识清单 2022 ) 一、细胞膜的制备 1. 制备细胞膜常用的材料及原因：人和其他哺乳动物成熟的红细胞；没有细胞壁，没有细胞核和众多的细胞器。能得到比较纯的细胞膜。 2.实验原理是动物细胞放在清水中会吸水涨破。然后通过（差速）离心法得到细胞膜。 二、细胞膜的成分 1. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量的糖类。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，动物细胞膜中还有少量胆固醇。细胞癌变后，膜成分发生改变，有的产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质。 2.蛋白质在行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 3. 位于细胞膜外侧的糖蛋白形成糖被，它是识别图中细胞膜内外侧的标志。 三、细胞膜的结构 1、生物膜流动镶嵌模型的内容有 ①磷脂双分子层构成了膜的基本支架，具有流动性； ②蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯 整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子也可以运动； ③细胞膜表面有糖被和糖脂。糖被的作用是保护、识别和润滑。 2、细胞膜的结构特点：具有一定的流动性； 四、细胞膜的功能 1、.细胞膜的功能：将细胞与外界环境分隔开（膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统）； 控制物质进出细胞（细胞膜的控制作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质可能进入；有些病毒、病菌也能侵入细胞）；进行细胞间的信息交流。 2、细胞间信息交流的三种方式： 间接传递：信号分子（激素、神经递质、淋巴因子）随血液到达全身各处，与靶细胞表面的 特异性受体结合） 直接传递：细胞膜接触，如精子和卵细胞之间的识别和结合；效应T细胞裂解 通道传递：如高等植物细胞之间的胞间连丝 3、细胞膜的功能特性：选择透过性。结构特点是功能特性的基础 五、细胞壁 1、 植物细胞壁的化学成分主要是纤维素和果胶。 细胞壁对植物细胞有支持和保护作用。与细胞壁和合成相关的细胞器有高尔基体和线粒体 2、真菌细胞壁的主要成分是几丁质 3、细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖 六、生物膜结构的探索历程： 探究实验 实验结论 脂溶性物质更易通过细胞膜 膜由脂质组成 膜分离提纯，进行化学分析 膜的主要成分是脂质和蛋白质 红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层 电镜下细胞膜呈清晰的暗-亮-暗三层结构 生物膜由蛋白质-脂质-蛋白质结构构成 人-鼠细胞杂交试验 细胞膜具有流动性 七、关于哺乳动物成熟的红细胞 1、无细胞核，不能分裂； 2、无线粒体等细胞器，其呼吸作用类型为无氧呼吸 3、葡萄糖进入红细胞的运输方式为协助扩散； 4、细胞质中主要蛋白质为血红蛋白，含微量元素铁，牢记该蛋白质不属于分泌蛋白。（是一种细胞内蛋白质，是由细胞质内游离的核糖体合成的） 1、在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为携带氧的血红蛋白腾出空间（形态、结构与功能相适应）。 2、鉴别细胞的死活，常用的方法是“染色排出法”。 原理：活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞，即膜的选择透过性。 例如：台盼蓝染色，死动物细胞被染成蓝色，而活动物细胞不着色。 3、磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的分子，磷酸的头部是亲水性的，脂肪酸尾部是疏水性的。 $