【知识方法篇，苏教版】2014届高考生物一轮复习精讲精练（回扣基础+核心突破+命题探究）第40讲 无菌操作技术实践

1．涵盖范围 本单元包括选修1全部内容——无菌操作技术实践、发酵技术实践、酶的应用技术实践和生物化学与分子生物学技术实践。 2．考情分析 考查力度：相对固定，如山东理综只出一个8分的简答题。 考查内容及形式： (1)微生物的培养与应用多以简答题形式考查。 (2)酶的研究与应用，常与必修1中酶的本质、特性等知识有机结合考查。 (3)植物的组织培养技术常与植物有效成分提取相结合考查。 (4)传统发酵技术及实践应用多以简答题形式考查。 (5)酶的研究、DNA和蛋白质提取技术多以选择题形式考查。 3．复习指导[来源:Z,xx,k.Com] (1)复习线索 ①以转基因——微生物培养——酶生产——酶应用为线索，系统复习微生物培养技术、酶的研究和实践应用。 ②以技术手段、技术流程为主线，复习发酵、组织培养、有效成分及DNA、蛋白质提取等有关知识。 (2)复习方法：①列表比较法——DNA、蛋白质的提取与分离。②实践联系——发酵技术、植物有效成分提取技术。③实验联系——植物组织培养、微生物培养实验过程。 第40讲　无菌操作技术实践 [考纲要求]　1.微生物的分离和培养。2.某种微生物数量的测定。3.培养基对微生物的选择利用。4.植物的组织培养。 考点一　微生物培养基的配制、无菌操作和接种技术 1．培养基的判断 (1)据物理状态的不同，培养基只有液体培养基和固体培养基两种类型 (　×　) (2)培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐四种成分 (　√　) (3)在配制培养基时，除满足营养需求外，还应考虑pH、O2及特殊营养物质的需求 (　√　) 2．制备固体培养基的流程 →→→→ 3．无菌技术连接(连一连) [来源:Z。xx。k.Com] 4．纯化大肠杆菌的方法 常用的微生物接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法。 (1)平板划线法：是通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。 (2)稀释涂布平板法：是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面。 5．微生物的接种过程 准备接种→接种环灭菌→试管灭菌→挑取少量菌体→划线接种→培养 易错警示　(1)自养微生物与异养微生物所需的营养物质不同 ①自养微生物所需的碳源、氮源来自含碳、含氮的无机物，而异养微生物需要的碳源、氮源来自含碳、含氮的有机物，因此可根据培养基