内容正文:
期末复习
第二章 人体的营养
历年考察 选择题 填空题 考察内容
2016年 6~9题 41题 1.食物中的营养物质
2.消化和吸收
3.合理营养和食品安全
2017年 4~8题 42题
2018年 4~8题 42题
2019年 4~8题 42题
2020年 4~8题 42题
州统测近5年考情分析
2
考点1:食物中的营养物质
1.食物中含有 和
六大类营养物质。
2.为人体生命活动提供主要能量是 ;
备用能源物质(储能物质)是 ;
建造和修复身体是 。
3.能提供能量的物质有 ,不能提供能量的物质有 。
4. 是不提供能量的有机物。
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐
维生素
糖类
脂肪
蛋白质
糖类、脂肪、蛋白质
水、无机盐和维生素
维生素
5.人体需要量最大的是 ,占人体重的60%—70%。
补钙的同时补充 ,可预防骨质疏松、佝偻病。
缺 易患缺铁性贫血;多吃猪肝等。
缺 易患地方性甲状腺肿(大脖子病);多吃海带、紫菜
6、缺维生素A易患 ;多吃胡萝卜、猪肝等。
缺 易患坏血病、牙龈肿;多吃新鲜蔬菜水果。
考点1:食物中的营养物质
水
维生素D
铁
碘
夜盲症
维生素C
思考:病人与食物
1、病人不能正常进食时,往往需要点滴葡萄糖,为什么?
2、生病很久的人,会变瘦,为什么?
3、到医院里看病人,通常会送牛奶、鸡蛋,为什么?
4、肚子饿了,喝水、补充无机盐、维生素可以为人体补充能量吗?
1.人体生长发育、组织更新和细胞修复所需的营养物质主要是( )
A.糖类 B.蛋白质
C.水 D.脂肪
B
2.人体缺乏维生素C易患( )
A.夜盲症 B.坏血病 C.贫血 D.佝偻