专题八 实验与探究-2021【创新设计】新高考生物二轮专题复习（湖南）配套word

专题八　实验与探究 [内容要求]　1.能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。2.具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行分析、解释，并能对收集到的数据进行处理。3.具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。4.能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。 梳理核心知识 1.怎样用差速离心法将各种细胞器分离开？ 提示　将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心处理，就能将各种细胞器分离开。 2.什么叫模型？ 提示　模型是人们为了某种特定目的而对认证对象所作的一种简化的概括性的描述。 3.什么是变量和对照实验？ 提示　实验过程中可以变化的因素称为变量，除了一个因素外，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。 4.说出检测酵母菌培养液中CO2产生的两种检测方法。 提示　CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可检测酵母菌溶液中CO2的产生情况。 5.什么叫对比实验？举例说明。 提示　设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，需要设置有氧和无氧两种条件来探究酵母菌在不同氧气条件下细胞呼吸的方式，这两个实验组的结果都是事先未知的，通过对比可以看出有、无氧气对细胞呼吸的影响。 [点睛] 对比实验中两组都是实验组，两组之间相互对照。教材中对比实验的实例有：探究酵母菌细胞呼吸的方式；鲁宾和卡门的同位素标记法实验；赫尔希和蔡斯采用放射性同位素标记T2噬菌体侵染细菌的实验。 6.什么叫同位素标记法？ 提示　科学家通过追踪同位素标记的化合物，可以弄清化学反应的详细过程。这种方法叫做同位素标记法。 7.说出孟德尔成功的原因。 提示　(1)正确地选用实验材料；(2)先研究一对相对性状的遗传，再研究两对或多对相对性状的遗传；(3)应用统计学方法对实验结果进行分析；基于对大量数据的分析而提出假说，再设计新的实验来验证。特别是他把数学方法引入生物学的研究，是超越前人的创新。他对科学的热爱和锲而不舍的精神，也值得我们学习。 8.虽然艾弗里与赫尔希等人的实验方法不同，但是实验的设计思路却有共同之处。思考一下，他们最关键的实验设计思路是什么？ 提示　最关键的实验设计思路是设法把DNA与蛋白质分开，单独地、直接地去观察DNA或蛋白质的作用。 9.酵母菌的计数可以采用抽样检测的方法，请写出该方法的具体操作。 提示　先将盖玻片放在计数室上，用滴管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。稍待片刻，待酵母菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中的酵母菌总数。 1.有关教材观察类实验的4个易错点 (1)不能用观察叶绿体的材料来观察线粒体，因为叶绿体中的色素颜色会掩盖健那绿染色后的颜色变化。 (2)观察细胞的有丝分裂或低温诱导染色体数目加倍时，应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞。(长方形的细胞可能是根尖的伸长区的细胞或成熟区的细胞，没有分裂能力) (3)观察细胞的减数分裂所选的材料可以是动物的精巢或植物的雄蕊，不宜选用动物的卵巢或植物的雌蕊。(雄配子数量远远多于雌配子，更容易观察到减数分裂) (4)观察植物细胞的质壁分离和复原实验可以判断成熟植物细胞的死活，也是教材中唯一一个只在低倍镜下观察的实验。 2.与鉴定提取类实验有关的5个易错点 (1)在显色实验(如物质检测)中，材料最好不带颜色或颜色较浅或实验时对有色材料进行脱色处理。 (2)物质鉴定实验中，一般不设置对照实验，若需设置对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质的实验中，对照组可加入稀释的鸡蛋清。 (3)检测植物组织中的还原糖时不宜选用甘蔗的茎或甜菜的块根，因为甘蔗的茎或甜菜的块根中富含蔗糖，为非还原糖。 (4)还原糖的检验若出现砖红色沉淀，结论只能说溶液中有还原糖存在，但不能证明具体是哪种还原糖，同理蛋白质的鉴定若出现紫色，也不能证明胰岛素或淀粉酶是否存在。 (5)斐林试剂鉴定还原糖实验原理是发生氧化还原反应。双缩脲试剂鉴定对象为—CO—NH—，故可检验蛋白质、多肽及变性后的蛋白质，不能鉴定氨基酸；先加入A液(NaOH)创造碱性条件，再滴加B液(CuSO4)4滴，B液不能过量。 3.有关教材探究类和调查类实验的4个易错点 (1)探究温度、pH对酶活性影响时，至少分