第7章第3节 乙醇和乙酸(第3课时 官能团)-2020-2021学年高一化学同步精品学案（新教材人教版必修2）

《2020-2021学年高一化学同步精品学案（新人教版必修2）》 第7章 第3节　乙醇和乙酸 第3课时　官能团及有机化合物的分类 一．官能团和有机化合物的分类 1．官能团：决定 的原子或原子团。 2．有机物的主要类别、官能团和典型代表物 有机化合物类别 官能团 代表物 名称 结构式 名称 结构简式 烃 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 烃的 衍生物 卤代烃 醇 醛 羧酸 酯 二．认识有机化合物的一般思路 认识有机物熟悉转化路线 三．常见有机化合物的性质 1．链状烷烃、烯烃、炔烃的结构与性质比较 类别 链状烷烃 链状单烯烃 链状单炔烃 代表物 CH4 CH2==CH2 CH≡CH 通式 CnH2n＋2(n≥1) CnH2n(n≥2) CnH2n－2(n≥2) 碳成键特点 化学性质 取代反应 加成反应 与 、 、 、 等发生加成反应 氧化反应 燃烧 燃烧火焰较明亮 燃烧火焰明亮，伴有黑烟 燃烧火焰明亮，伴有浓烈黑烟 KMnO4 加聚反应 2．烃的衍生物的结构与性质比较 类别 代表物 通式 典型化学反应 醇 乙醇 醛 乙醛 羧酸 乙酸 酯 乙酸乙酯 说明：当有机物中有多种官能团时，该有机物可表现多官能团的主要性质。 ( CH 2 =CH 2 CH 3 CH 2 OH CH 3 CHO CH 2 OH CH 2 OH CHO CHO COOH COOH CH 3 COOH CH 3 COOC 2 H 5 链状 小分子酯 环 酯 …… )四．常见有机物的转化关系 【预习检验】 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”) （1）芳香烃的官能团为苯环。( ) （2）乙醇和乙酸分子中都含有羟基，故它们属于同一类物质。( ) （3）分子中含有的有机物属于酯类。( ) （4）和分子中都含有(醛基)，则两者同属于醛类。( ) 2．下列有机物属于醇类的是(　 　) A． B． C． D． 3．某有机物的结构简式为HCOOCH2CH==CH2，它不具有的官能团是(　 　) A． B． C． D． 4．〔双选〕下列物质和乙酸为同系物的是(　 　) A． B．CH2==CH—COOH C． D．C17H35COOH 5．有机化合物有不同的分类方法，下列说法正确的个数是（ ） ①从组成元素分：烃、烃的衍生物 ②从分子中碳骨架形状分：链状有机化合物、环状有机化合物 ③从官能团分：烯烃、炔烃、卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等 ④ 可划分为烯烃、链状有机化合物、羧酸 A．1 B．2 C．3 D．4 6．某有机物的结构简式如图所示，下列说法正确的是(　 　) A.分子式为C10H12O3 B.能使酸性KMnO4溶液或溴水褪色 C.1 mol该有机物可中和2 mol NaOH D. 该有机物能被酸性KMnO4溶液氧化，但不能和氧气发生催化氧化 7．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式C6H14O的物质。下列分析不正确的是( ) A．C6H14O分子中含有羟基 B．酯水解反应属于取代反应 C．分离出的酯可表示为C8H14O2 D．C6H14O与乙醇互为同系物 8．某有机物的结构简式为HOOC—CH===CHCH2OH。 (1)请写出该有机物所含官能团的名称：____________、____________、____________。 (2)该有机物与足量Na、NaOH、NaHCO3反应的化学方程式分别为 _______________________________________________________________， _______________________________________________________________， _______________________________________________________________。 9．已知有机物A、B、C、D在一定条件下有如图所示的转化关系： 请