2021年7月浙江省普通高中学业水平考试生物仿真模拟试卷03

绝密★考试结束前 2021年7月浙江省普通高中学业水平考试 生物仿真模拟试卷03 (满分100分) 选择题部分(共50分) 一、选择题(本大题共25小题，第1—15题每小题2分，第16—25题每小题3分，共60分。每个小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，不选、多选、错选均不给分) 1．水是构成植物体的主要成分，其含量随植物种类、植物组织以及外界环境条件的不同而变化。下列叙述错误的是（　　） A．水是细胞内良好的溶剂，有助于代谢物质的运输 B．植物体成熟细胞的吸水与失水，与液泡的吸水和失水无关 C．休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相对降低 D．水是植物体光合作用的原料，许多有机物的分解需要水的参与 【答案】B 【分析】 水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。细胞中自由水和结合水所起的作用是有差异的：自由水是细胞内良好的溶剂；结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。细胞内结合水的存在形式，主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。 【详解】 A、细胞中的水包括自由水和结合水，自由水是细胞内良好的溶剂，有助于代谢物质的运输，A正确； B、植物体成熟细胞有大液泡，可以构成原生质层，细胞的吸水和失水，与液泡的吸水和失水有关，B错误； C、休眠的种子和越冬植物体内，结合水较多，自由水与结合水的比值相对降低，C正确； D、自由水可参与细胞内多种生化反应，例如：水是植物体光合作用的原料，许多有机物的分解需要水的参与，D正确。 故选B。 2．下列关于“检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质”的活动的叙述，正确的是（ ） A．苹果汁加入本尼迪特试剂，水浴加热后有红黄色沉淀说明其含葡萄糖 B．甘蔗汁呈无色且富含糖类，可作为鉴定还原糖的理想实验材料 C．在检测生物组织中的油脂实验中，加苏丹Ⅲ染液后油脂呈橙黄色 D．检测蛋白质时需先将双缩脲试剂 A 和双缩脲试剂 B 混合均匀后再加入样液中 【答案】C 【分析】 生物组织中化合物的鉴定： （1）本尼迪特试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生红黄色沉淀。 （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。 （4）淀粉遇碘液变蓝。 （5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色。 【详解】 A、使用本尼迪特试剂检测，结果出现红黄色沉淀，说明溶液中有还原糖，不能说明是葡萄糖，A错误； B、甘蔗富含蔗糖，但蔗糖不属于还原性糖，所以不可用甘蔗作为鉴定还原糖的实验材料，B错误； C、苏丹Ⅲ染液使生物组织中的脂肪颗粒呈橘黄色，C正确； D、检测蛋白质时，应先加双缩脲试剂 A 液1ml，再加双缩脲试剂 B 液3～4滴，D错误。 故选C。 3．角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成，含有2个二硫键。下图表示烫发的原理，下列关于角蛋白的说法不正确的是（ ） A．烫发过程中角蛋白的肽键没有断裂，仅改变了角蛋白的空间蛋白 B．角蛋白至少含有两个游离的氨基和羧基 C．氨基酸形成角蛋白的过程中，丢失的H仅来自于氨基和羧基 D．角蛋白与多糖等生物大分子都是以碳链为基本骨架 【答案】C 【分析】 分析题图：烫发时，卷发剂使二硫键断裂，之后二硫键重组，进而改变蛋白质的空间结构。 【详解】 A、卷发剂处理的过程中涉及二硫键的断裂和重组，不涉及肽键的变化，A正确； B、蛋白质中至少含有的游离氨基和羧基数=肽链数，角蛋白由2条肽链组成，故至少含有两个游离的氨基和羧基，B正确； C、氨基酸形成角蛋白的过程中，丢失的H除来自于氨基和羧基外，还有形成二硫键的过程中来自的-SH，C错误； D、角蛋白与多糖等生物大分子都是由单体脱水缩合而成，都是以碳链为基本骨架，D正确。 故选C。 4．细胞是生物体结构与功能的基本单位。下列与细胞相关的描述中，正确的是（ ） A．细胞学说是伴随着显微镜技术的发展而不断完善的 B．细胞学说指出原核生物和真核生物都是由细胞组成的 C．所有细胞体积都很小，需要借助显微镜才能看到 D．真核细胞都具有成形的细胞核 【答案】A 【分析】 细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为： （1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成； （2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用； （3）新细胞可以从老细胞中产生。 【详解】 A、细胞结构微小，肉眼不可见，伴随着显