第二单元 生产工具与劳作方式-2022年新教材新高考历史一轮复习知识全梳理【选择性必修2经济与社会生活】

第二单元 生产工具与劳作方式 第1课 古代的生产工具与劳作 1、 农业工具的变化 1、人类的耕作工具种类繁多，材质主要有骨、竹、木、石、蚌、铜、铁等。 ①石器：质地坚硬，更为耐用。旧石器时代石器的制作方法以打击为主，新石器时代在打击的基础上增加了磨制。对早期人类来说，石器的制作并不简单，要经过选料、打击、磨光等工序，有的还要钻孔，需专人完成。 ②青铜：人类在改造自然的过程中发现了铜，并逐渐掌握了青铜冶炼技术。青铜器最早出现在西亚、北非地区。距今5000年左右的新石器时代晚期，中国已出现小件青铜器。青铜在当时是珍贵的资源，青铜铸造的农具数量有限。 ③铁器：公元前15-前14世纪，小亚细亚东部的赫梯人掌握了冶铁技术，后逐渐传入两河流域、中亚、北非和欧洲。与青铜器相比，铁器锋利轻便，易锻制打磨。随着熔炉的进步，铁器大量出现。中国在战国期，铁制农具在农业生产中逐步推广。南北朝时期出现了以灌钢法制作的农具。 2、 世界许多文明地区都发明了灌溉工具。 ①在原始社会期，人类已经能够制造陶器，汲水灌溉。在古埃及和中国等地，人们已懂得利用杠杆原理进行灌溉。 ②中国东汉末期已经出现翻车，三国时期马钧对其进行了革新，其后翻车在民间泛使用。 ③唐朝出现了筒车，借助水力汲水入筒进行灌溉。 3、豢养驯化禽畜的古代畜牧业：有其自身的工具设施，古人用圈厩饲养禽畜，用马槽喂马。不少工具设施到今天依然发挥着作用。 2、 手工业工具的进步 1、服装是人们的生活必需品。在古代，最先出现的手工业之一是纺织工具的制作。 ①约3万年前，中国的山顶洞人已经用骨针缝制兽皮。 ②新石器时代晚期，中国古人就使用陶纺轮作为纺线工具。 ③汉朝的画像石中出现了使用纺车纺纱的场景。人们能够使用构造复杂的提花机织出带有精美花纹的丝织品。 ④元朝以后，纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具。 ⑤古代西方也出现过纺纱用的纺车。 2、陶瓷业也是古代重要的手工业之一，使用的主要工具包括坯车、匣钵、支钉等。 ①人们最初用泥条盘筑的方式来制造陶器，由于用手工控制形状，陶器的圆度并不理想。 ②新石器时代晚期，许多地区采用坯车制坯，不仅能制成圆形坯件，而且能通过调节坯车转动的快慢，控制坯件的薄厚。 ③中国南朝时，为了防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件，工匠把坯件放在耐火泥制成的匣钵中。 ④唐宋时期，为使器物在烧制过程中不粘连，工匠在器物底部放置已烧制好的黏土块—支钉。 3、冶炼金属是古代文明的重要标志之一。古代金属冶炼的工具体现了当时的工艺水准。 ①古人用锻打金属原料的方式制作小型金属器具，使用的工具包括用来熔化金属原料的土炉、对金属原料进行打击的锤、磨平金属的锉等。 ②除了锻打金属之外，许多地区采取铸造的方式制作大型金属器具，使用的工具包括熔化金属原料的坩埚、使液态金属成型的范等。 ③考古学家在中国商朝和西周时期的遗中，发现青铜器作坊中大量打碎的范。战国以后出现 大量铁农具的范。 3、 劳作方式的发展 1、在工业时代来临之前，农业家庭式劳作方式在各文明中很普遍。 ①随着铁犁牛耕的逐步推广，一家一户的个体劳作成为可能，集体劳作的形式逐渐瓦解。中国战国时期，各诸侯国统治者鼓励发展以家庭为单位的男耕女产模式。 ②在古希腊罗马历史上，氏族部落解体之后，一家一户的家庭式劳作日渐普及。 2、历史上也存在过农业庄园式劳作。 ①众多奴隶或农奴在庄园的土地上进行集中劳作，劳动者被束缚在土地上，生产力低下。 ②罗马共和国晚期，战争带来的大量奴隶涌入罗马，出现了大型奴隶制庄园； ③在中古时期的西欧，大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。 ④中国魏晋南北朝时期的坞堡除军事作用外，也带有庄园经济的色彩。 3、手工业家庭与作坊：古代还有以制作手工业产品为生的手工业家庭，以及拥有某种手工工艺的民营和官营作坊。手工业者世代传承，或父子相继，或师徒传授，由统治者登记造册进行管理。 第2课 工业革命与工厂制度 1、 机器大生产与工厂制度 1、 工业革命前：英国分散的手工工场已经向集中工场发展，一定程度上实现了生产专业化。 2、 18世纪60年代以来：以改良蒸汽机为代表的一系列技术革命，引发了从手工劳动到机器大生产的巨大变革。机器大生产带来了劳作方式和生产关系的深刻变革。 ①工厂出现了，大批产业工人被工厂主聚集起来，在专门化的厂房中劳作，彻底改变了手工作坊零碎分散的生产状态。 ②随着工厂的出现，工厂制度逐渐形成。为保证机器昼夜运行，工人往往实行倒班制。工厂主制定了严格的规章制度，以罚款、体罚和解雇等方式强化纪律意识，迫使工人服从管理。 ③生产流水线被广泛应用到生产过程中，各生产环节协同劳作，整个生产过程处于工厂主的监督管理之下，以保证生产效率与产品质量。原料由工厂统一供应、合理调配。 ③工厂制度带来生产组织和管理形式的巨变，有利于科学