7.1.1 认识有机化合物（1）-2020-2021学年高一化学教学设计PPT（人教版2019必修第二册）

第一节 认识有机化合物 第一课时 生活中的有机物 一、有机物 什么叫有机物？它有哪些组成元素？ 1、定义： 含有碳元素的化合物为有机物 注意：有机物一定含碳,但含碳的化合物不一定是有机物。如CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物(CaC2)、氰化物(KCN)、硫氰化物(KSCN) ，因它们的组成和结构几乎与无机物相同，所以归为无机物 2、组成元素： 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 主要元素 其他元素 3、有机物种类繁多，其主要原因是： 1)碳原子含有4个价电子,可以跟其它原子形成4个共价键 2)碳原子与碳原子之间可以形成单键、双键、叁键;碳原子相互之间可以形成碳链，也可以形成碳环 3)含有相同碳原子数的分子可能具有不同结构 4、有机物的主要性质特点 1) 大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂。 2) 绝大多数有机物受热容易分解，且易燃烧。 3) 多数有机物为非电解质，不易导电。 4) 多数有机物熔沸点低。 5) 有机物的反应复杂，一般比较慢，常常伴有副反应发生。 ５、有机反应 2）书写化学方程式时，要用“→”连接，而不用“＝” 3）针对有机物的物质一般要写结构简式，只有书写燃烧或特殊反应时用分子式 １）化学有四式：分子式、电子式、结构式、结构简式 仅含碳和氢两种元素的有机物，称为碳氢化合物，也称为烃。 下列物质属于烃的是？ ①CH4 ②CH3Cl ③CH3OH ④H2S ⑤C2H2 ⑥CH2Cl2 ⑦C2H5OH ⑧CO2 ⑨金刚石 ⑩CH3COOH 思考 二、烷烃 （一）定义：烃分子中，碳原子之间都以碳碳单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合，使每个碳的化合价都已充分利用，达到“饱和”，叫饱和链烃，又叫烷烃。 （二）结构 2)、空间构型：分子里成键原子均不在同一平面上 1)、价键：碳氢单键，碳碳单键 （四）通式：CnH2n+2 (n≥1) ；相对分子质量14n+2 2、特点：结构相似；化学性质相似；具有相同通式；分子式不同；相对分子质量不同 （五）同系物 1、定义：结构相似、分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互相称为同系物。 （三）命名 烷烃中含在1—10个碳原子数的，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸命名； 碳原子数在10个以上以汉字数字代表，如十一烷。 2、烷烃基：烷烃失去1个氢原子