题型13 实验与探究-备战2021年高考生物热点题型提分策略

题型13 实验与探究 1．两类探究实验的操作流程模板 （1）性质探究类实验的操作流程模板 （2）功能探究类实验一般操作流程模板 2．“五看法”评价实验设计 1．下表相关实验的结果或结果分析中，错误的是（　　） 选项 实验操作 结果及结果分析 A 用消毒牙签在自己漱3的口腔内侧壁上轻轻地刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，涂到洁净载玻片中央的甲基绿染液中，盖上盖玻片，置于显微镜下观察。 看到染成蓝绿色的线粒体 B 使用差速离心法 可使细胞中各种细胞器的分离和叶绿体中色素的分离 C 制备酵母菌培养液，接种后置于适宜温度下培养一段时间。轻轻振荡几次培养液，再吸取培养液制成装片用显微镜观察计数。 若未经过轻轻振荡几次，就从培养液中取样观察，则计数结果比实际结果要偏小。 D 取洋葱根尖，经过解离、漂洗、染色、制片等步骤制成装片，将装片置于显微镜下，观察洋葱根尖细胞的有丝分裂。 若观察到视野中有长方形和正方形的植物细胞，则选择观察的区域不正确。 A．A B．B C．C D．D 【答案】ABC 【分析】 1、甲基绿可以将DNA染成绿色，健那绿将线粒体染成蓝绿色。 2、洋葱根尖分生区的细胞呈正方形，伸长区细胞呈长方形。 3、为了使酵母菌分布均匀和计数准确，取样前要将试管轻轻振荡几次。 【详解】 A、甲基绿可以将DNA染成绿色，健那绿将线粒体染成蓝绿色，A错误； B、差速离心法可以使细胞中各种细胞器的分离，使叶绿体中色素分离的方法为纸层析法，B错误； C、若未经过轻轻振荡几次，就从培养液中取样观察，酵母菌分布不均匀，根据滴管插入培养液的位置不同测量结果有可能偏大，还有可能偏小，C错误； D、分生区的细胞呈正方形，若观察到视野中有长方形和正方形的植物细胞，则选取的部位有伸长区，则选择观察的区域不正确，D正确； 故选ABC。 2．为寻找啤酒发酵的优良原料，某科研小组分别称取等量小麦、谷子、绿豆三种未萌发种子和萌发种子，研磨后制备的酶提取液分别与1 mL质量分数为1%的淀粉溶液混合，25 ℃保温5 min后，立即将试管放入沸水浴中保温5 min。测定各试管中还原糖的含量，比较不同种子萌发前后淀粉酶的活性，其实验结果如下。 名　　称 小麦 谷子 绿豆 未萌发种子的淀粉酶活性/U·g－1 0．028 9 0．009 4 0．007 4 萌发种子的淀粉酶活性/U·g－1 5 1．764 5 0．039 5 根据上述实验，下列叙述正确的是（ ） A．制备酶提取液过程中加入石英砂可使研磨更充分 B．研磨后需用3支试管收集制备好的酶提取液 C．将试管在沸水浴中保温的目的是使酶快速失活 D．未萌发的绿豆种子可作为啤酒发酵的优良原料 【答案】AC 【分析】 根据题干信息和表格分析，该实验的自变量是种子的种类和种子是否萌发，因变量是淀粉酶活性；淀粉酶具有专一性，可以催化淀粉水解产生的还原糖，还原糖含量越高说明淀粉酶的活性越高，据此分析答题。 【详解】 A、在制备酶提取液过程中，加入石英砂（SiO2）可以使得研磨更充分，A正确； B、根据表格分析可知，研磨后需用6支试管收集制备好的酶提取液，B错误； C、将试管在沸水浴中保温的目的是使酶快速失活，让其催化的化学反应立即停止，C正确； D、根据表格数据分析，未萌发的绿豆种子的淀粉酶活性较低，不能作为啤酒发酵的优良原料，D错误。 故选AC。 3．柳茶多糖是从柳茶中提取的水溶性多糖，可用于消食导滞、疏散风热。欲研究柳茶多糖对免疫低下小鼠免疫功能的影响，选用低剂量（110mg·kg-1）、中剂量（220mg·kg-1）、高剂量（440mg·kg-1）的柳茶多糖每天分别灌胃小鼠一次，连续10天后检测小鼠体内免疫球蛋白IgM、IgG的含量，结果如下表所示。下列分析错误的是（ ） 组别 剂量（mg·kg﹣1） IgM IgG 对照组 ﹣ 456 104 模型组 ﹣ 203 63 柳茶多糖处理组 440 255 100 220 193 60 110 167 45 A．表格中的模型组应为免疫低下的小鼠 B．IgM、IgG由浆细胞合成并分泌的，可体外培养浆细胞获得大量的IgM、IgG C．对照组和模型组每天的处理应为灌胃等量的柳茶多糖溶剂 D．据表分析，各种剂量的柳茶多糖都能够增强免疫低下小鼠的免疫功能 【答案】BCD 【分析】 分析实验表格可知，本实验的自变量为注射量不同，因变量为小鼠体内IgM、lgG的含量。 【详解】 A、根据题意“某研究小组欲研究柳茶多糖对免疫低下小鼠免疫功能的影响”，模型组应为免疫低下的小鼠，A正确； B、浆细胞是高度分化的细胞，失去了分裂增生的能力，体外无法增殖，B错误； C、为控