物质的组成与分类、性质与变化 讲义（知识梳理+训练）-2021届高三化学考前复习　　　　　　　　　　

2021届高三化学考前复习——物质的组成与分类、性质与变化学案及训练 高考必备知识梳理 1．依据“标准”对物质进行分类 2．物质的变化 (1)物理变化和化学变化的特征及判断方法 (2)熟记物质变化过程中的“三馏”“四色”“五解”“十八化”。 物理变化 化学变化 三馏 分馏、蒸馏 干馏 四色 焰色反应 显色反应、颜色反应、指示剂变色反应 五解 潮解 分解、电解、水解、裂解 十八化 熔化、汽化、液化(煤的液化除外)、升华 氢化、氧化、水化、风化、碳化、钝化、煤的气化、煤的液化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化 强化训练 1．[2020·新高考全国卷Ⅰ(山东)，2]下列叙述不涉及氧化还原反应的是(　　) A．谷物发酵酿造食醋 B．小苏打用作食品膨松剂 C．含氯消毒剂用于环境消毒 D．大气中NO2参与酸雨形成 答案　B 解析　谷物发酵的过程中包含淀粉水解、葡萄糖转化为乙醇、乙醇氧化为乙酸的过程；小苏打分解的化学方程式为2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O，不是氧化还原反应；含氯消毒剂有强氧化性，可用于环境消毒；NO2与水发生反应3NO2＋H2O===NO＋2HNO3，是氧化还原反应。 2．(2020·浙江7月选考，3)下列物质在熔融状态下不导电的是(　　) A．NaOH B．CaCl2 C．HCl D．K2SO4 答案　C 3．(2020·浙江7月选考，4)下列物质对应的组成不正确的是(　　) A．干冰：CO2 B．熟石灰：CaSO4·2H2O C．胆矾：CuSO4·5H2O D．小苏打：NaHCO3 答案　B 4．(2019·海南，10)下列说法正确的是(　　) A．MgO和Al2O3都属于两性氧化物 B．悬浊液和乳浊液的分散质均为液态 C．Fe3O4和Pb3O4中的金属都呈现两种价态 D．葡萄糖溶液和淀粉溶液都具有丁达尔效应 答案　C 解析　MgO不属于两性氧化物，A项错误；悬浊液的分散质是固体小颗粒，B项错误；Fe3O4可表示为FeO·Fe2O3，Fe元素化合价为＋2、＋3价，Pb3O4可表示为2PbO·PbO2，Pb元素化合价为＋2、＋4价，因此二者中的金属都呈现两种价态，C项正确；葡萄糖分子是小分子，葡萄糖溶液中溶质粒子直径小于1 nm，所以葡萄糖溶液不能产生丁达尔效应，D项错误。 5．(2019·天津，1