2020-2021学年人教版化学九年级下册第十单元 课题1 常见的酸和碱--酸、碱与指示剂作用 课件

第十单元 酸 和 碱 课题1 常见的酸和碱 课时目标 1、能说出生活中常见的一些酸和碱。 2、能用常见的酸碱指示剂及变化规律判断溶液的酸碱性。 3、了解自制指示剂方法。 生活中发现的酸和碱 “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。 生活中有很多酸： 食醋中含醋酸；酸牛奶中含有乳酸；水果中含果酸、酒石酸、抗坏血酸、草酸等有机酸 ；蚂蚁体内含有甲酸等。 我们遇到的碱：石灰浆中的Ca(OH)2；炉具清洁剂中的NaOH等都是碱。 小组活动 1、仔细观察，找出不同酸之间的共同特征，不同碱之间的共同特征。 2、试着归纳出什么是酸？什么是碱？ 当酸和碱溶液与他们相遇时会变为什么颜色呢？ 提 出 问 题： 紫色石蕊试液 无色酚酞 要求： 1、试管中加入试剂量为2ml。滴入石蕊或酚酞2-3滴。 2、1号-白醋，2号-苹果汁，3号-石灰水，4号-氢氧化钠 3、认真观察现象，将现象记录在练习本上。 实验探究： 紫色 红色 蓝色 石蕊 白醋 苹果汁 氢氧化钠 石灰水 酸 碱 氢氧化钠 石灰水 白醋 苹果汁 酚酞 酸 碱 红色 无色 无色 注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时， 变色的是指示剂，而不是酸碱。 如何用石蕊或酚酞检验试剂瓶中液体是不是酸？是不是碱？ 小组交流 自制指示剂原料 水萝卜 紫甘蓝 胡萝卜 活动与探究 1、取一种花（如紫甘蓝）的花瓣，在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1∶1）浸泡； 2、将浸泡出的汁液用纱布过滤或挤出，得到指示剂； 粉色 黄绿色 橙色 步骤： 黄色 黄色 黄色 紫色 绿色 红色 酒精中 酸溶液中 碱溶液中 盐 酸 氢氧化钠 水萝卜 紫甘蓝 胡萝卜 著名化学家罗伯特 · 波义耳在一次试验中不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现进行了进一步的试验和思考，发现了许多植物的花瓣的浸出液遇到酸性溶液和碱性溶液都能变色。从而制成了酸碱指示剂 （2）常用的酸碱指示剂 石蕊溶液 酚酞溶液 一、酸、碱与指示剂的反