天津市（芦台一中、静海一中、蓟州一中等）六校2020-2021学年高二下学期期中联考生物试题

2020～2021学年度第二学期期中六校联考 高二生物 一、选择题（本题共20小题，每题2分，共40分） 1．人类利用微生物发酵制作各类美食，下列叙述正确的是 A．豆豉发酵时，风味的产生与微生物分泌胰蛋白酶将蛋白质等大分子物质分解有关 B．泡菜发酵时，泡菜坛装八成满可防止发酵初期酵母菌等的活动造成发酵液溢出 C．酿制果酒时，所有阶段都必须严格控制气体成分以使酵母菌只进行无氧呼吸 D．酸奶发酵时，溶液pH值逐渐降低，是乳酸菌无氧呼吸产生的CO2造成的 2．下表为培养某种微生物的培养基配方，下列相关叙述错误的是 成分 NaNO3 K2HPO4 KCl MgSO4·7H2O FeSO4 （CH2O） H2O 青霉素 含量 3g 1g 0.5g 0.5g 0.01g 30g 1L 0.1万单位 A．培养基中的唯一碳源是（CH2O），唯一氮源是NaNO3 B．由培养基原料可知，所培养微生物的同化类型是异养型，培养的微生物可以是青霉菌 C．依据用途划分，该培养基属于鉴别培养基 D．若用该培养基培养纤维素分解菌，则应除去（CH2O）和青霉素，再添加纤维素 3．图甲为诱变选育高产β胡萝ト素的布拉霉菌，未突变菌不能在含有β紫罗酮的培养基上生长，随β胡萝卜素含量增加菌体颜色从黄色加深至橙红色，下列叙述错误的是 A．过程①紫外线照射的布拉霉菌突变后不一定都能在含β紫罗酮的培养基生长 B．操作③应选择橙红色菌落较大的菌株继续接种培养 C．能在添加了β紫罗酮的乙上长成菌落的细菌，可能会产生更多的β胡萝卜素 D．要得到图乙所示菌落，可用平板划线法进行②操作，且需要在酒精灯火焰附近进行 4．樱桃营养丰富，含铁量高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血，但樱桃收获期短，不耐贮存易腐烂，因此利用樱桃酿制果酒和果醋可获得较高的经济效益。下列说法错误的是 A．若要利用樱桃酒制作樱桃果醋，需要较高的温度为30-35℃，并且及时通气 B．利用酵母菌酿制樱桃酒时，可以选择酸性的橙色重铬酸钾检测产生的酒精 C．选择新鲜的樱桃除去枝梗后冲洗1-2次再榨汁并灭菌 D．当氧气充足，缺少糖源时，醋酸菌可将乙醇最终转化为醋酸同时产生水和能量 5．用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌，属于二者的共同点的有 ①可以用相同成分的液体培养基 ②培养时，都要用记号笔在皿盖上做好标记 ③都需要在酒精灯火焰旁进行接种 ④都要使用接种环进行接种 ⑤都可以用来计数活菌 ⑥都要对操作者双手，培养皿等进行灭菌 A．1项 B．2项 C．3项 D．4项 6．下列对发酵工程内容的叙述，正确的是 A．人工控制微生物代谢的唯一措施是控制生产过程中的各种条件 B．细胞蛋白是指从人工培养的微生物菌体中提取的蛋白质并采取适当措施提取纯化 C．根据工程菌所需的营养精确地配制出合成培养基并进行严格地灭菌处理 D．发酵技术都是应用的自然界中原有的微生物进行发酵生产 7．下图表示研究人员利用胚胎工程培育优质奶牛的过程，下列相关说法正确的是 A．①代表体外受精，与体内受精不同的是体外受精获取的精子能立即与卵细胞受精 B．②代表早期胚胎培养，该过程中细胞进行减数分裂，有细胞分化 C．③代表胚胎分割，需均等分割桑葚胚的内细胞团，以免影响胚胎恢复和发育 D．为选育出能泌乳的雌奶牛，移植前需从滋养层部位取样，做染色体分析鉴定性别 8．下图所示脂质体是一种人工膜，主要由磷脂组成，下列说法不正确是 A．脂质体表面交联抗体是为利用其高度特异性 B．可以通过生物方法病毒促进脂质体与靶细胞膜融合 C．a和b不均为极性的水溶性药物 D．利用脂质体转运药物利用了膜的流动性 9．我国科学家成功将小鼠的颗粒细胞（卵泡中卵母细胞周围的细胞）转化为GV卵母细胞，进而恢复减数分裂并顺利培育出健康后代。相关叙述错误的是 A．过程①类似于再分化，其实质是基因选择性表达 B．过程③，受精后的X细胞会再释放出一个极体 C．过程②表示减数第一次分裂，GV卵母细胞不具备受精能力 D．上述过程中涉及的体外受精、早期胚胎培养 10．下列各图表示单克隆抗体制备过程的各阶段图解。请根据图分析下列四个选项，其中说法不正确的一项是 A．单克隆抗体制备过程的顺序是 B．在单克隆抗体制备过程中选用已免疫的B淋巴细胞和骨髓瘤细胞，是因为它们融合后的杂交瘤细胞具有在体外大量繁殖并产生特异性抗体的特性 C．由图中可看出，此过程运用的技术手段有动物细胞融合和动物组织培养 D．单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高等优点，可以制成“抗体—药物偶联物（ADC）” 11．图表示植物激素X和植物激素Y的浓度比对未分化细胞群变化情况的影响，图2为利用某种耐酸植物甲（4N）和高产植物乙（2N）培育高产耐酸植物丙的过