山东省新泰市第一中学东校2020-2021学年高二下学期期中考试生物试题Word版含答案

新泰一中东校 2019 级高二下学期期中考试 2021.5.6 生物试题 满分 100 分，时间 90 分钟 第Ⅰ卷（选择题） 一、选择题(本题共 28 小题,每小题 1.5 分,共 42 分。每小题给出的四个选项中,只有一个 选项是最符合题目要求的。) 1．下列有关利用传统发酵技术制作果酒、果醋及泡菜的叙述，正确的是 A．发酵原料和发酵装置都需进行灭菌，以防止杂菌污染 B．发酵用菌种的细胞呼吸类型及生物膜系统的组成都是相同的 C．三者的发酵液都主要是因为产生了大量二氧化碳而呈酸性 D．制作泡菜时加入一定量的陈泡菜汁能加快发酵进程 2．下列有关稀释涂布平板法计数和显微镜直接计数法的描述不正确的是 A．利用血细胞计数板计数属于显微镜直接计数法，其缺点是不能区分死菌与活菌 B．两种计数方法，其统计值与实际值相比，均有差异，但差异原因不同 C．两种计数方法均能在计数的同时能观察到所研究微生物的形态特征 D．当菌落数目稳定时，一般选取菌落在 30～300 的且差异不大的平板进行计数 3．发酵工程是指利用微生物的特定功能通过现代工程技术手段规模化生产对人类有用的产 品。下列有关操作及物质的检测错误的是 A．果酒制作实验中检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液， 然后再加入 3 滴 3mol/L 的硫酸溶液，振荡混匀，最后加入 3 滴重铬酸钾 B．在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基 与接种培养物的培养基一起培养 C．检验以尿素为唯一氮源的培养基是否分离出了分解尿素的细菌，方法是在培养基中加入 酚红指示剂，若指示剂变红，则可初步鉴定该细菌能分解尿素 D．鉴定纤维素分解菌时，倒平板时加入刚果红染色液，出现透明圈的菌落是纤维素分解菌 菌落 4．如图所示，科研人员利用诱变方式选育可高产β-胡萝卜素的三孢布拉霉负菌。未突变菌 不能在含有β-紫罗酮的培养基上生长。随β-胡萝卜素含量增加，菌体颜色从黄色加深至橙红 色。图甲为选育菌种及获得β-胡萝卜素的流程，以下相关叙述不．正．确．的是 A．要得到图乙所示的菌落，可用稀释涂布平板法进行②操作，然后培养 B．经过程①紫外线照射的三孢布拉霉负菌都能在含β-紫罗酮培养基上生长 C．进行③操作时，应选择较大的橙红色菌落中的菌株继续接种培养 D．能在添加了β-紫罗酮的乙上长成菌落的细菌，其遗传物质都发生了改变 5．平板划线法和稀释涂布平板法是接种微生物的两种常用方法，下列描述正确的是 A．都要将菌液进行一系列的梯度稀释 B．平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环连续划在固体培养基表面 C．稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基中进行培养 D．都会在培养基表面形成单个的菌落 6．下列有关微生物实验室培养的说法不正确有几项 ①微生物的纯培养包括配制培养基、灭菌、接种、分离和培养等步骤 ②扩大培养时用不加琼脂的液体培养基效果更好 ③稀释涂布平板法是需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面 ④灭菌是指杀灭物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子 ⑤用选择性培养基筛选特定菌种时，需要设置一组用完全培养基培养的实验作为对照，两者 所接种的菌种不同 ⑥稀释涂布平板法进行梯度稀释时，要用移液管吹吸试管中溶液几次，目的是达到足够稀释 倍数 ⑦平板划线在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来自第一次划线末端 A．1 项 B．2 项 C．3 项 D．4 项 7．下列关于基因工程的叙述，正确的是 A．抗除草剂基因转入某植物获得转基因植株，其 DNA 检测均含目的基因，抗性鉴定为抗除 草剂和不抗除草剂。表明一定是前者表达了抗性蛋白而后者目的基因没有表达 B．基因工程常用的工具酶有限制性核酸内切酶和 DNA 连接酶，其中的限制性核酸内切酶均 能特异性地识别 6 个核苷酸序列 C．质粒可以作为基因的载体使用，通常采用抗生素合成基因作为标记基因 D．目的基因在供体细胞与受体细胞中的表达产物可能不同 8．一种双链 DNA 分子被三种不同的限制酶切割，切割产物通过电泳分离，用大小已知的 DNA 片段的电泳结果作为分子量标记（右图左边一列）。关于该双链 DNA,下列说法错误的是 A．呈环状结构 B．分子质量大小为 10kb C．有一个 NotI 和两个 EcoRI 切点 D．其 NotI 切点与 EcoRI 切点的最短距离为 2kb 9．下列关于基因工程的叙述，正确的是 A．用两种不同的限制酶处理含目的基因的 DNA 和运载体即可保证定向连接 B．生产基因疫苗时，为减少排斥反应，通常用人体细胞作为受体细胞 C．用限制性核酸内切酶从质粒上切下一个目的基因需消耗 4 个水分子 D．蛋白质工程中对蛋白质分子结构直接操作是非常关键的工作 10．某线