2022年高考生物一轮复习精讲及重难点讲练（人教版）-04 细胞膜和细胞核

第四课 细胞膜和细胞核 目 录 细胞膜的制备、结构和功能 细胞核的结构和功能 1 2 生物膜的流动镶嵌模型 3 细胞膜的制备、结构和功能 1 1 细胞膜的制备 细胞膜的制备 实验原理 细胞吸水涨破 获得细胞膜 离心 材料 哺乳动物成熟红细胞 选材原因 无细胞壁；无细胞核和众多细胞器 实验过程 选材 制片 观察 滴水 观察 滴加生理盐水的目的（P41）： 稀释血液，使红细胞分散，不易凝集成块；同时维持红细胞原有的形态。 2 细胞膜的成分 细胞膜的成分 脂质（50%）： 蛋白质（40%）： 糖类（2%-10%）： ①组成细胞膜的成分中脂质含量最高 ②组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇 ③组成细胞膜的脂质中磷脂含量最丰富 ①蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用 ②功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 ①与膜蛋白或膜脂结合成糖蛋白或糖脂 ②分布在细胞膜的外表面 2 细胞膜的成分 3 细胞膜的功能 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开， 保障细胞内部环境相对稳定 控制 物质 进出 被动运输 主动运输 胞吞、胞吐 进行细胞间的信息交流 化学物质（如激素、神经递质） 接触传递（如精卵结合、靶细胞 与效应T细胞接触） 通道传递（如胞间连丝） (1)成分：主要是 ；酶解法去除植物细胞壁所用酶为 ；与其形成有关的细胞器为 和线粒体。 (2)功能： 。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是细胞壁的作用。 4 植物细胞壁 纤维素酶和果胶酶 纤维素和果胶 高尔基体 支持和保护 植物细胞的细胞壁，不具有生命活性，而且是全透性的。 2 生物膜的流动镶嵌模型 1 生物膜结构的探索历程 时间 实例(实验) 结论(假说) 19世纪末 脂溶性物质更易通过细胞膜 欧文顿认为膜是由 组成的 20世纪初 将膜分离提纯，并进行化学分析 膜的主要成分是 ， 1925年 红细胞膜中脂质铺展成单分子层后，面积是红细胞表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子排列为 ， 1959年 电镜下细胞膜呈清晰的暗一亮一暗的三层结构 罗伯特森认为所有的生物膜都由 _ 三层结构构成 1970年 人、鼠细胞杂交实验 细胞膜具有 ， 1972年 流动镶嵌模型 桑格和尼克森提出了生物膜的 ， 脂质 脂质和蛋白质 连续的两层 蛋白质-脂质-蛋白质 流动性 流动镶嵌模型 2 结构模型 磷脂双分子层构成膜的基本支架，具有流动性。 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子可以运动。 糖蛋白 磷脂双分子层 蛋白质 3 结构特点 （1）特点：具有一定的 （2）原因：组成膜的 分子和大多数 分子 是可以运动的 流动性 磷脂 蛋白质 重难点讲透 生物膜的结构特点是具有一定的流动性。 原因 膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的 影响因素 主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏 实例 ①质壁分离和复原实验；②变形虫捕食和运动时伪足的形成；③白细胞吞噬细菌；④胞吞与胞吐（神经递质的释放，分泌蛋白的释放等）；⑤受精时生殖细胞的融合过程；⑥动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；⑦细胞杂交时的细胞融合(如人鼠细胞融合) (1)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。( ) (2)在组成细胞膜的脂质中，胆固醇最丰富。( ) (3)细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的。( ) (4)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性。( ) (5) 细胞膜的流动性与ATP没有关系。( ) 秒断正误 √ × × × √ 胞吞、胞吐需要能量，与细胞膜流动性有关 细胞核的结构和功能 3 不是所有真核细胞都有细胞核： 高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核 1 细胞核的功能探究 (1)黑白两种美西螈核移植实验: ①实验过程: ②实验结论: 美西螈皮肤颜色遗传 受细胞核控制 (2)蝾螈受精卵横缢实验: ①实验过程: 1 细胞核的功能探究 实验结论: 蝾螈的细胞分裂、分化 受细胞核控制 1 细胞核的功能探究 (3)变形虫切割实验: ①实验过程: 变形虫的分裂、生长、再生、对刺激的反应等生命活动受细胞核控制 实验结论: 1 细胞核的功能探究 (4)伞藻嫁接与核移植实验: ①伞藻嫁接实验过程