生物-2021年高考OK打靶卷（福建卷）

2021年高考OK打靶卷（福建卷） 生物 （满分100分，考试用时75分钟） 注意事项： 1．答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号等填写在答题卡和试卷指定位置上。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 1、 单项选择题：本题共16小题，其中，1～12小题，每题2分，13～16小题，每题4分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。 1．下列有关物质结构的叙述，正确的是（　　） A．蔗糖是一种二糖，经水解后可以得到两分子果糖 B．tRNA运输氨基酸并与密码子配对，这与其空间结构有关 C．100℃处理时，蛋白质因肽键断裂而发生空间结构改变 D．吲哚乙酸是一种由两分子色氨酸经脱水缩合而成的二肽 【答案】B 【解析】 【分析】 1、蔗糖、麦芽糖和乳糖都属于二糖，蔗糖是由一分子的葡萄糖和一分子的麦芽糖组成，麦芽糖是由2分子的葡萄糖组成，乳糖是由一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖组成。 2、生长素的化学本质是吲哚乙酸，吲哚乙酸是由色氨酸转化而来。 3、蛋白质在高温、过酸或过碱等条件下其空间结构会发生改变而变性失活，但变性的蛋白质中的肽键稳定、没有断裂。 【详解】蔗糖是一种二糖，经水解后可以得到一分子的葡萄糖和一分子的果糖，A错误；tRNA形似三叶草的结构，由三个特殊的碱基构成了反密码子，与密码子加急互补配对，tRNA的羟基端能特异性的结合氨基酸，B正确；高温处理会破坏蛋白质的空间结构，但不会破坏肽键，C错误；吲哚乙酸的化学本质不是多肽，在合成部位，色氨酸经过一系列反应转变成吲哚乙酸，D错误。 2．磁共振成像技术（MRI）可应用于临床疾病诊断，人体MRI的主要对象实际上是水分子，因为许多疾病会导致组织和器官内水分存在形式发生转化，磁共振对组织中水的变化非常敏感。下列叙述不正确的是（ ） A．水是活细胞中含量最多的化合物，不同组织和器官含量不一样 B．水在细胞中的存在形式发生转化与细胞的代谢强度无关 C．组织发生病变，新陈代谢速率往往会发生改变 D．脑水肿磁共振图象可以反映脑组织中自由水和结合水的变化情况 【答案】B 【解析】 【分析】 细胞中的水包括自由水和结合水两种形式，自由水是细胞内的良好溶剂，为生化反应提供了水环境，也可直接参与生化反应，自由水含量较多时，细胞代谢较为旺盛。结合水是细胞结构的重要组成部分。 【详解】水是活细胞中含量最多的化合物，不同组织和器官代谢强度不同，水含量不一样，A正确；水在细胞中的存在形式发生转化与细胞的代谢强度有关，自由水较多时代谢旺盛，B错误；许多疾病会导致组织和器官内水分存在形式发生转化，进而导致新陈代谢速率发生改变，脑水肿患者细胞内自由水含量增多，其磁共振图象可以反映脑组织中自由水和结合水的变化情况，C、D正确。 3．紫色洋葱是常用的生物学实验材料，紫色洋葱的叶分为两种∶管状叶伸展于空中，能进行光合作用；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，富含营养物质。下列有关叙述正确的是（ ） A．鳞片叶外表皮细胞含有色素，可用于叶绿体色素的提取和分离实验 B．取新生根尖制成装片，在显微镜下大部分细胞中能观察到染色体 C．质壁分离复原的过程中，鳞片叶表皮细胞的吸水能力逐渐变小 D．将洋葱管状叶制成装片，在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒 【答案】C 【解析】 【分析】 根据题干分析，管状叶伸展于空中，进行光合作用，说明含有叶绿体；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，外层表皮细胞含有紫色液泡，可观察质壁分离和复原；内表皮细胞无色素，可观察DNA、RNA在细胞中的分布，根尖分生区细胞分裂能力强，可用于观察有丝分裂。 【详解】鳞片叶外表皮细胞含有色素，但不含光合色素，不能作为叶绿体色素的提取和分离实验的材料，A错误；由于间期时间较长，所以大部分细胞都处于间期，大部细胞时间是染色质，因此大部分细胞不能观察到染色体，B错误；质壁分离复原的过程中，细胞不断吸收水分，细胞液浓度变小，所以吸水能力逐渐变小，C正确；叶绿体中的基粒属于亚显微结构，在高倍镜下不能观察到叶绿体中的基粒，D错误。 4．生物体的衰老过程是机体的组织细胞不断产生自由基并积累的结果，自由基具有氧化性，会引起DNA损伤可能导致基因突变，自由基还会攻击蛋白质，使蛋白质活性下降。佛山特产黑桑葚中含有多种抗氧化成分，包括大量的花青素、维生素E等，所以黑桑葚具有一定的抗衰老作用。下列相关说法正确的是（ ） A．自由基引起DNA损伤会影响DNA复制，但不会改变遗传信息 B．自由基攻击蛋白质，可能引起蛋白质的空间结构发生改变 C．自由基通过氧化花青素产生延缓细胞衰老的物质来抗衰老 D