第3单元：细胞的能量供应和利用 课件 2022届高考生物一轮复习

5.1-降低化学反应活化能的酶 考纲要求  考点分析 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ) 2.探究影响酶活性的因素（实验） 1.酶的本质及作用机理 2.酶的作用特性 3.与酶相关的曲线 4.验证酶的高效性和专一性的实验设计 5.探究影响酶活性的因素（实验） * * 大部分酶是蛋白质，少数酶是RNA 氨基酸 或 核糖核苷酸 考点1 酶的本质和作用原理 1．判断正误 (1)酶的作用是为化学反应提供能量 ( ) (2)与无机催化剂相比，酶催化效率更高的原因是酶降低活化能的作用更显著 ( ) (3)酶在细胞内产生，一定要在细胞内发挥作用 ( ) (4)酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率 ( ) [过程体验] × √ × √ (5)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 ( ) (6)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸 ( ) × × (1)没有催化剂的反应 曲线是____ 。 (2)有酶催化的反应曲 线是____。 (3)AC段的含义是在无 催化剂的条件下，反应所需要的____。 (4)BC段的含义是______________。 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点 在纵轴上将____移动。 2．酶的作用原理 下图曲线表示在无催化剂和有酶催化条件下某化学反应的能量变化过程。 ② ① 活 活化能 酶降低的活化能 向上 如何验证？ 考点1 酶的本质和作用原理 C 组别 实验处理 ① 待测酶液＋吡罗红染液→是否呈现红色 ② 待测酶液＋双缩脲试剂→是否出现紫色 ③ 已知RNA溶液＋吡罗红染液→出现红色 ④ 已知蛋白液＋双缩脲试剂→紫色反应 下列能够证明某种酶的化学本质是RNA的实验设计组合是(　 ) A．①④　　　 B．②③ C．①③ D．②④ A B 1．下列有关酶的叙述正确的是 (　　) ①产生酶的细胞都有分泌功能 ②部分从食物中获得，部分在体内合成 ③酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸 ④酶是生物催化剂 ⑤生长激素与呼吸酶可来自同一个细胞 A．③④⑤　　　　　　　 B．①②③④⑤ C．②③④ D．①③④⑤ 2．(2013·全国卷Ⅱ)关于酶的叙述，错误的是 (　　) A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 3、(2010·上海卷，17)下列有关人体中酶和激素的叙述， 正确的是 (　　) A．酶和激素都是蛋白质 B．酶和激素都与物质和能量代谢有关 C．酶和激素都由内分泌细胞分泌 D．酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用 B * 思考：动物激素与酶有什么异同？ 酶 动物激素 项目　 微量、高效，具有一定特异性 相同点 作为催化剂降低反应活化能，在化学反应前后，其质量与化学性质均不发生改变 作为信号分子作用于相应靶细胞，并在发挥作用后被灭活 作用 机制 绝大多数为蛋白质，少数为RNA 蛋白质、多肽、 固醇、单胺等 化学 本质 所有的活细胞 内分泌细胞 产生 不 同 　　种类 动物激素与酶的比较 尝试用曲线的形式表示酶的三大特性 考点2 酶的作用特性 尝试用曲线的形式表示酶的三大特性 1. 酶的高效性曲线 2. 酶的专一性曲线 考点2 酶的作用特性 3．温和性——酶需要适宜的温度和pH [过程体验] 1．酶的高效性曲线 (1)与无机催化剂相比，酶的催化效率 。 (2)酶只能缩短达到化学平衡所需的 ，不改变化学反应的 ______。 (3)酶只能催化 的化学反应。 更高 时间 平衡点 已存在 考点2 酶的作用特性 锁钥学说 如何验证？ 2．酶的专一性曲线 (1)在a反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时的变化是明显加快，说明 。 (2)在a反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相同，说明 。 酶A能催化该反应 酶B不能催化该反应 考点2 酶的作用特性 验证酶具有专一性 该实验探究中的自变量可以是不同反应物，也可以是不同酶溶液，因变量是反应物是否被分解。 (1)方案一：用同一种酶催化两种不同物质 原理解读：用淀粉酶分别作用于淀粉和蔗糖后，再用斐林试剂 鉴定，根据是否有砖红色沉淀生成来判断淀粉酶是 否对二者都有催化作用，从而探究酶的专一性。 (2)方案二：用两种不同酶催化同一种物质 原理解读　用淀粉酶分别作用于淀粉和蔗糖后，再用斐林试剂鉴定，根据是否有砖红色沉淀生成来判