【精品备课课件】2021四年级道德与法治下册：第七课 我们的衣食之源 第二课时（部编版）

2021部编版四年级下册道德与法治 第七课·第二课时 我们的衣食之源 中国是具有五千年历史的文明古国，它的饮食文化与烹调技艺是它的文明史的一部分。是中国灿烂文化的结晶。中国疆域辽阔，气候多样，地形多样，这样就为中国的饮食与烹调提供了不同种类、不同品质的鱼肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等丰富的动植物原料、调料。 趣味导入·中国的美食 数千年来，中餐积累了多样的烹调技艺，仅烹调的操作方法就有近百种，从而形成了各式各样、千差万别、风味各异的菜系和品种。据不完全统计，全国约有各式菜肴一万多种。 如此丰富多彩的美食是我们国家和人民生活的总结，智慧的结晶，那同学们有没有思考过这些食物、食材都是怎么来的呢？接下来请跟老师走进今天的新课——我们的衣食之源 第二课时，去探究美好生活的保证…… 探究 ·我们的食物、食材怎么来？ 美好生活的保证 丰富多彩的美食是我们国家和人民生活的总结，智慧的结晶，那同学们有没有思考过这些食物、食材都是怎么来的呢？ 我们的食物、食材这样来 　 这些食物都是通过农业生产的，我们的生活离不开农业。我们国家是一个农业大国，农业生产种类多样，有种植业、畜牧业、林业、渔业等。农业生产与人们生活联系密切。农业是我们美好生活的保证。 生活中的农业 同学们，你知道农业都有哪些类别吗？接下来跟着老师一起去了解吧！ 我国种植业遍布全国各地，有哪些？你知道生活中哪些物品是来自农业中的种植业吗？ 生活中的种植业 种植业包括各种农作物、林木、果树、药用和观赏等植物的栽培。有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草、花卉等园艺作物。在中国通常指粮、棉、油、糖、麻、丝、烟、茶、果、药、杂等作物的生产。 我知道 什么是畜牧业？生活中有哪些物品来自畜牧业？ 生活中的畜牧业 畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。 我知道 林业的作用是什么？你知道林业为人们的生活提供了什么吗？ 生活中的林业 林业不仅承担着国家生态建设的主要任务，还肩负着提供多种林产品的重要作用。 我知道 我国的渔业分为哪几类？说一说我们餐桌上哪些食品来自渔业