7 醛-复习课件 2020-2021学年人教版高二化学选修5有机化学基础

醛 【考纲】 掌握醛的结构与性质，以及醇、醛之间的转化；了解醛类物质的应用及合成方法 无色 刺激性气味 气体 易溶于水 无色 刺激性气味 液体 易溶于水 物质 颜色 气味 状态 水溶性 甲醛 乙醛 1．概念 由 ________与 相连而构成的化合物，可表示为RCHO。甲醛是最简单的醛。饱和一元醛的通式为CnH2nO(n≥1) 2．甲醛、乙醛的物理性质 烃基(或氢原子) 醛基 ①加成反应 醛 ③氧化反应 c. 使酸性KMnO4溶液或溴水褪色 b.催化氧化 δ- δ- δ+ δ+ a.燃烧 e. 被弱氧化剂氧化 Ⅰ、银镜反应 Ⅱ、与新制的氢氧化铜反应 ②还原反应 (加成反应) d. 重铬酸钾溶液：橙色变绿色 CH3CHO＋H2eq \o(――→,\s\up17(催化剂),\s\do15(△))CH3CH2OH 【注意】 C=O和C=C双键不同的是，通常情况下， C=O不能和HX、X2、H2O发生加成反应 写出CH3CHO与HCN、NH3的加成反应 (1)新制[Ag(NH3)2]OH溶液反应 (产生光亮的银镜 ) （产生砖红色沉淀） （2）新制Cu(OH)2悬浊液反应 特征反应及检验 (口诀：银镜反应很简单，生成羧酸铵，还有一水二银三个氨) 碱性环境 新制的Cu(OH)2悬浊液反应时碱必须过量且应加热煮沸。 考点二 醛基的检验 【知识梳理】 水浴加热 银镜 加热至沸腾 红色沉淀 醛基的特 征反应　 银镜反应 与新制Cu(OH)2的反应 实验操 作图解 实验现象 向①中滴加氨水，现象：先出现白色沉淀后变澄清，加入乙醛，_______一段时间后，试管内壁出现一层光亮的_____ ①中溶液出现蓝色絮状沉淀，滴入乙醛，__________后，③中溶液有_________产生 RCHO～2Ag HCHO～4Ag RCHO～2Cu(OH)2～Cu2O HCHO～4Cu(OH)2～2Cu2O ①试管内壁必须洁净； ②银氨溶液随用随配，不可久置； ③水浴加热，不可用酒精灯直接加热； ④乙醛用量不宜太多，一般加3滴； ⑤银镜可用稀HNO3浸泡洗涤除去 ①新制Cu(OH)2悬浊液要随用随配，不可久置； ②配制新制Cu(OH)2悬浊液时，所用NaOH必须过量； ③反应液直接加热煮沸 与新制[Ag(NH3)2]OH溶液反应 与