内容正文:
遂宁市安居区 2021 年上期期中教学质量监测七年级
生物试题
一、单项选择题(每小题 2 分,共 60 分)
1.每年的 5 月 20 日是中国学生营养日。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的 状况令人担忧。如图表示不同人群每天摄入的食物比例,有关说明正确的是( )
A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养 B.粮谷类食物中含蛋白质较多 C.肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量 D.营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
2.据报道:一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,出现了头大、 嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析,错误的是( )
A.蛋白质是人体最主要的能源物质,在细胞内分解后,能为生命活动提供能量 B.一直服用不含蛋白质的奶粉,会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新 C.婴儿冲服奶粉后,其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用 D.购买带包装的食品,不仅要关注生产日期、保质期,还要注意是否有 QS 图标
3.如表列出了甲、乙、丙、丁四种食物(各 100 克)中除水和无机盐以外的主要成分。据 表分析,正确的是( )
食物
糖 类
(克)
脂 肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素 A
(毫克)
维生素 C
(毫克)
维生素 D
(毫克)
甲
50
7
13
40
0
0
乙
45
3
10
0
5
45
丙
18
3
6
3
230
0
丁
1
90
8
10
1
6
A.有利于坏血病患者食用的食物是甲 B.有利于防治夜盲症的食物是乙
C.有利于儿童预防佝偻病的食物是丙 D.能提供最多能量的食物是丁
4.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少,却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基 石”的作用。下面所列物质与缺乏症,不相符的是( )
选项
A
B
C
D
物质
维生素 A
维生素 B1
钙
铁
缺乏症
夜盲症
坏血病
骨质疏松症
贫血症
A.A B.B C.C D.D
5.组成人体消化系统的是( )
A.口腔、食道、胃 B.消化道和肠腺 C.口腔、胃、小肠 D.消化道和消化腺
6.有甲乙丙丁四种消化液,它们都不是胰液,甲乙两种消化液都能消化淀粉,而丙、丁两 种消化液均不能消化淀粉,但丙的消化液能