一年级主题班会教案 健康饮食我知道 通用版

《健康饮食我知道》教学设计 一、指导思想与理论依据 一年级是学生阶段身体发育极为迅速的时期，他们需要摄取均衡的营养，如谷物、蔬菜、水果、肉、奶、蛋等，尽量减少食用煎炸、烧烤、腌制以及不健康的食品。依据《3-6岁儿童学习与发展指南》对学生健康领域的教育建议，成人应引导学生少吃或不吃不利于健康的食品，因此设计本节课，引导学生学习如何正确购买食物，吃健康食品。 二、教学背景分析 一年级阶段的学生对健康饮食稍有了解，知道少吃垃圾食品、多吃有营养的健康食品，但是具体哪些属于垃圾食品？哪些又是健康食品呢？他们还不是很清楚。另外，有些时候家中的食品是成人帮忙买回来的，自己选购的机会不多，缺少直接经验。即使去买了，也不知道该如何购买质量安全的食品等等。因此，教师针对以上情况，设计此次活动，整个活动以竞赛形式进行，增加一年级学生活动的积极性，首先引导孩子在分类活动中亲自感知垃圾食品和健康食品到底是什么？其次在贴标记的活动中，引导学生寻找生产日期；最后又能在挑选食品的同时学习认识质量安全标志。 三、教学目标： 1、通过分类、寻找和挑选等多种形式，学习购买和食用健康食品。 2、 喜欢参与有关食品安全的活动，在活动中情绪愉快、表现积极。 四、教学重难点： 学会正确挑选健康的食物；能合理搭配饮食，养成良好的饮食习惯。 五、活动准备： 1. 故事小黄鸭的PPT。 2. 垃圾食品和健康食品的图片若干。 3. 带有生产日期的食品若干。 4. 带有质量检测标志和没有质量检测标志的食品若干。 5. 测试卡每人一张，彩笔每人一根。 六、教学活动过程： 学生通过自由结合，分成了三支队伍，为比赛做好准备。 教师提问：“你们知道我们今天比赛的内容是什么吗？（小朋友猜测）比赛的内容就在接下来的这个故事里，我们一起来听故事。” 1、故事引入、小组竞赛，学习购买健康食品。 情景一： （1）教师讲述故事：小黄鸭和妈妈去超市买东西。一走进超市，小黄鸭就迫不及待地奔向了卖零食的地方，挑起零食来。超市里的东西可真多！看得小黄鸭眼花缭乱。小黄鸭随手拿起一包冰雪杨梅正准备放进购物篮里，这时，妈妈走了过来，和蔼地对小黄鸭说：“小黄鸭，这东西是话梅蜜饯类食品属于垃圾食品，还是别买了吧！”“好，小黄鸭不买了！” （2）教