1.4.1研究有机化合物的一般步骤和方法 课件 2020-2021学年人教版高二化学选修5有机化学基础

第一课时 有机物的分离与提纯 * * 研究有机物的一般步骤： 物理方法、化学方法 定性分析、定量分析 质谱法 有机化合物的 　混合物 元素分析 确定实验式 波谱分析 确定结构式 测定相对分子质量 　 确定分子式 分离、提纯 一、分离、提纯 物理方法： 利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开. 有机物分离提纯的常用物理方法 蒸馏 分液 萃取 重结晶 色谱分离 …… 【情景思考】下面列举几种工业生产有机物的例子，分析应采用什么方法分离提纯目标产物。 (3)工业制苯甲酸：苯甲酸是常用防腐剂之一，工业制取的苯甲酸固体中通常含有泥沙和少量未反应的原料苯甲酸钾，如何进一步提高苯甲酸的纯度？ (2)工业生产回收苯：苯是重要的化工原料，浓硫酸是有机合成中常用的催化剂，在化工生产过程中回收的苯中混有少量浓硫酸，分散均匀，无法直接分液除去，应如何操作？ (1)工业制乙醇：常用方法为乙烯水化法，原理为： CH2=CH2 + H2O CH3CH2OH 由于反应不完全，制得的乙醇通常含有水，如何得到无水乙醇？ 催化剂 1、蒸馏 （1）原理：利用混合物中各成分的沸点不同而使其分离的方法。 （2）应用对象： 常用于分离互溶的液态有机物，如石油的分馏。 （3）条件：①有机物热稳定性较强； ②与杂质沸点相差较大（30℃以上）。 一、分离、提纯 液液互溶 沸点不同 （4）主要仪器： 蒸馏烧瓶、冷凝管、尾接管、酒精灯、温度计、铁架台（铁圈、铁夹）、石棉网、锥形瓶等。 * 蒸馏烧瓶 冷凝管 温度计 尾接管 使用前要检查装置的气密性！ * （5）注意要点： ②温度计玻璃球位置：与蒸馏烧瓶的支管口相平 ③冷凝水流向：下进上出(与蒸气流向相反) ①加入碎瓷片：防止暴沸 1、蒸馏 蒸馏含有杂质的工业乙醇，收集77—79℃的馏分,收集到的乙醇馏分是纯净物吗？ 沸点：乙醇78.5℃，水100℃ 乙醇和水的共沸点混合物:沸点78.15℃,乙醇95.6%,水4.4% 实验1-1 含有杂质的工业乙醇的蒸馏 思考： * 练习1 欲用95.6%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是（ ） A.加入无水CuSO4，再过滤 B.加入生石灰，再蒸馏 C. 将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出乙醇 B 2、萃取 (1)原理： 液-液萃取是用有