小学主题班会课件《食品安全知识教育》（共75张PPT）通用版

主题班会 同学们，今天我们来讲一下食品 安全的话题，食品安全一直是全 民关注的话题，而对于我们高中 生，我们更要注意食品安全，因 为它关系到我们的身体健康，也 关系到 我们的 学习成绩。 每天放学都会有一种奇怪的现象：部分同 学不是向家或食堂的方向走去，而是直接走 向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜 艳、包装简易的小食品。 有一次，我亲眼看见老板用脏兮兮的手去 拿香肠，想想以前我也经常吃，都快吐了。 同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你 们的身体正被伤害着。 这些东西大多数是三无食品，安全没保证！ 所以为了我们的身体健康，坚决不要吃那些 小摊、小店里的三无食品，油炸食品。 食品安全 什么是食品安全（food safety）？ 是指食品无毒、无害，符合应当 有的营养要求，对人体健康不造成任 何急性、亚急性或者慢性危害。 对于食品安全，同学们可能不怎么在意，可能心里 觉得食品安全就是东西干净，吃了没病。 - -其实不是这样子的 为了让同学们有更深刻的感受，我们来看一组幻灯 片 街边小吃大揭秘 路 边 摊 点 路 边 摊 点 “死猪”贩子，的猪肉卖给谁了？ 死猪肉做成什么了？谁吃了？ 很多同学喜欢吃的一些东西，我们来探究 一下 危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆ 关键词：流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐 罪状揭露： 烧烤摊挂羊头卖狗肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗 廉价火卖 这羊肉串是死猪肉 亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 发红肉串可能被染有毒“红粉 。。关于泡面的问题。。 这个不用说了，经常看到一些同学，为了 剩下一点点时间学习（也有可能是饭卡没钱的缘故）， 把泡面当正餐 方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂 白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等 多种作用，这些食品添加剂按规定都是可 以使用的。因此，偶尔吃方便面是无关紧 要的。但是，一些人经常拿来当早餐或懒 得下厨房时把它当饭吃，更有甚者长年累 月吃方便面，这就有碍身体健康了。 油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过， 油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官 中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化， 易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。 食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取 量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便 面会因摄入食盐过多而易