小学主题班会课件《食品安全教育：远离垃圾食品》（共45张PPT）通用版

主题班会 远离垃圾食品——还我们 一个健康的校园 引起肥胖问题 熟悉的场景 暗访中小学周边食品卫生安全状况 孩子们的午饭让人忧 【案例1】学生食用皮蛋中毒 2008年9月14日，普洱市技工学校。 这是一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食 物中毒，共有25名学生发病，中毒学生均食用 过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学 生经医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。 提示：皮蛋，又叫松花蛋，其外壳上含有很多细 菌，污染皮蛋的细菌主要是沙门氏菌，如在选购、制 作过程中不严格，就很容易引起中毒。因此学校食堂、 大型活动、宴请禁止供应皮蛋。 【案例2】学生食用变质米干中毒 2001年10月10日，思茅区某远离城区的村 小学发生一起因食用变质米干导致53人中毒的 事件。 经调查，学校食堂所供应的米干是10月9日 下午2:00左右从米干厂购买，然后放置于班车 行李架上托运，班车几经停留，直至9日晚上8 点才送到学校食堂，食堂工作人员收到米干后， 在室内常温下放置，到10月10日供应早点时， 距米干出厂已经17个小时，由于炊事员的疏忽 大意，最终导致了一起食物中毒事件。 【案例3】肯德基再爆食品安全事件 2005年，7岁的莫妮卡·萨曼食用了从悉尼 一家肯德基外卖店购买的鸡肉卷之后，出现了 沙门氏菌感染症状并导致严重残疾。无独有偶， 2009年8月3日，澳大利亚一家庭起诉肯德基， 称其女儿在食用了一款被沙门氏菌污染的肯德 基鸡肉卷后大脑受损并导致残疾。 2010年4月2日，浙江平湖的张女士在肯德 基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回 家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起 并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。 A、5月1号 C、2月1号 B、6月1号 D、10月1号 1、《食品安全法》自2009年哪一天 正式实施？( B ) 2、《食品安全法》中规定，不能销 售和购买“三无产品”，那么下面 A、没有商标的食品 B、没有生产日期的食品 C、没有厂址的食品 D、没有保质期的食品 哪种不属于“三无食品”？( D ) 3、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养 协会评定为健康食品和世界六大营养 饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项， 以下正确的食用方法是( C ) A、喝没有煮沸的豆浆 B、豆浆中冲入鸡蛋 C、喝豆浆时搭配其他食物 D、用保温瓶长时间储存豆浆 4、亚硝酸盐属剧毒类化学