内容正文:
转盘挤奶机
猜猜这是干嘛的???
牛排来了
奶酪~~~~~~
奶油~~~~~~
第一节 欧洲西部 (第二课时)
现代化的畜牧业
繁荣的旅游业
第八章 东半球其他的地区和国家
教学目标
1. 学生读图找出欧洲西部的位置、范围、主要国家及其首都,并能据图说出欧洲西部地理位置的特点。
2. 学生利用地形图,归纳欧洲西部的地势及地形特点,解释地形与当地畜牧业生产的关系。
3. 学生运用气候类型分布图、多年平均各月气温和降水量图,说出欧洲西部气候的特点以及气候对当地发展畜牧业的有利影响。
4. 学生通过实例说出欧洲西部发展旅游业的优势条件。
二、现代化的畜牧业
为什么欧洲人爱吃牛羊肉和乳制品?
荷兰的乳酪
与发达的畜牧业有着密切的关系
欧洲人的餐桌
3、地势低平,海拔较低(平均海拔最低的大洲)
地形
1、海岸线曲折,多岛屿、半岛及港湾
2、地形以平原为主,南北多山地,
中部平原面积广大
多瑙河:
自西向东注入黑海
(世界流经国家最多的河流)
河流
莱茵河:
自南向北注入北海
(世界最繁忙的河流)
气候
温带海洋性气候为主,全年温和湿润
荷兰牧场
全年温和湿润
多汁牧草的生长
平原为主的地形
草场广大
畜牧业发达
欧洲西部的绿色金子
苏格兰的牧场
爱尔兰牧草收割
这里多数国家的农业以畜牧业为主,畜牧业产值占农业总产值的比重较高。例如,英国在70%以上,法国和德国也略高于50%。
机械化
欧洲西部从事畜牧业的农民以饲养牛、羊等牲畜为主,同时种植谷类作物及牧草,主要生产肉类、鲜奶及奶制品、羊毛等畜产品。这里劳动力短缺,农业生产高度机械化、自动化。例如,乳畜业从牧草及饲料作物的耕种到挤奶工作,都采用现代化机械操作(图8.19)。
每个牧场有一个专门的挤奶棚,每天自动运作。挤出的鲜奶用大容器储存并加以冷藏。每天由运奶车将收集到的牛奶运往附近的乳品加工厂加工。
阅读材料P55
约翰家的乳畜农场
约翰家的农场位于英国伦敦郊区,面积约有50公顷,以饲养乳牛为主。他的家人经营着这个农场。种植牧草及饲料作物、户外放牧、日常挤奶是家人的三项主要工作。
约翰家的农场用篱笆隔成许多围场。小部分围场种植饲料作物,如大麦、燕麦等。大部分围场种植牧草以供放牧。当几个围场放牧乳牛