黄金卷16-【赢在高考•黄金20卷】备战2021年高考生物全真模拟卷（山东专用）

绝密★启用前|学科网考试研究中心命制 【赢在高考•黄金20卷】备战2021高考生物全真模拟卷（山东专用） 第十六模拟 （本卷共25小题，满分100分，考试用时90分钟） 一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.“皮革奶”是指添加过“皮革水解蛋白”的乳制品。“皮革水解蛋白”是由皮革的下脚料甚至是动物的毛发等物质经过水解生成的一种粉状物。这种粉状物蛋白质含量相对较高，添加至乳制品中可以增加其蛋白含量。但其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，人体吸收后可致关节疏松、肿大，甚至造成儿童死亡。下列有关叙述正确的是（ ） A．“皮革奶”对人体造成危害的主要原因是蛋白质含量过低，不能满足人体的需求 B．由8个氨基酸组成一分子的环状八肽，形成7个肽键，失去7分子的水 C．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，可以经常食用 D．在蛋白质鉴定试验中，使用双缩脲试剂应该先加A液再加B液，且不需要加热处理 1.【答案】D 【解析】根据分析可知，“皮革奶”对人体造成危害的主要原因是其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，人体吸收后可致关节疏松、肿大，甚至造成儿童死亡，A错误；由8个氨基酸组成一分子的环状八肽，形成8个肽键，失去8分子的水，B错误；精瘦肉中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，C错误；在蛋白质鉴定试验中，使用双缩脲试剂应该先加A液创造碱性环境，然后再加少量B液，且不需要加热处理，D正确。 2.科研人员研究宫颈癌细胞时发现，一种名为“FasL蛋白”的信号分子能进入有癌变迹象的细胞，并使该细胞程序性死亡。但若FasL蛋白在细胞膜表面找不到立足之地，就无法引发癌细胞自毁。下列说法正确的是（ ） A.FasL蛋白进入有癌变迹象的细胞需要借助于细胞膜上的载体蛋白 B.信号分子蛋白在细胞膜表面找到立足之地应该与细胞膜上的载体蛋白有关 C.癌细胞自毁过程是信号分子蛋白直接作用的结果，不受基因控制 D.若找到将FasL蛋白强行送入癌变细胞内的方法，可抑制癌变的进程 2.【答案】D 【解析】FasL蛋白是生物大分子，需要通过胞吞的方式进入细胞，不需要借助于细胞膜上的载体蛋白，A错误；信号分子蛋白在细胞膜表面找到立足之地应该与细胞膜上的受体蛋白有关，B错误；癌细胞自毁过程是细胞程序性死亡，是受基因控制的凋亡，不是信号分子蛋白直接作用的结果，C错误；由题干分析可知，若找到将FasL蛋白强行送入癌变细胞内的方法，可以促进癌细胞的凋亡，从而抑制癌变的进程，D正确。 3.马铃薯块茎中含有过氧化氢酶，某兴趣小组欲探究不同pH对过氧化氢酶活性的影响，将马铃薯块茎制成匀浆，用过滤得到的提取液（含过氧化氢酶）进行如下实验操作。下列相关叙述错误的是（ ） 试管编号步骤 甲 乙 丙 丁 每支试管置于60℃恒温条件下 加入过氧化氢溶液 1mL 1mL 1mL 1mL 加入马铃薯块茎提取液 5滴 5滴 5滴 5滴 调节pH至设定值 3.0 5.0 7.0 9.0 注：马铃薯块茎中过氧化氢酶的最适pH约为6.0；过氧化氢在30℃以下时比较稳定。 A.过氧化氢酶可在细胞外发挥作用，其作用机理是降低化学反应的活化能 B.该实验的检测指标可以是气泡产生的数量不同，但实验步骤设计不合理 C.根据上述实验可得出结论：乙组和丙组试管中过氧化氢酶活性相对较大 D.实验中温度应适当降低至30℃以下，以减小温度对过氧化氢分解的影响 3.【答案】C 【解析】过氧化氢酶可在细胞外发挥作用，其作用机理与底物特异性结合降低化学反应的活化能，A正确；该实验的检测指标可以是气泡产生的速率，但实验步骤设计有2处不合理：①应先将过氧化氢溶液和马铃薯提取液分别调至实验设定的pH，再将两者混合；②实验中温度设定应该适当降低至30C以下，不能置于60℃恒温条件下，因为高温条件下过氧化氢会分解，B、D正确；根据实验无法推测得出乙组和丙组试管中过氧化氢酶活性的大小，C错误。 4.美洲合欢和月季属于阳生植物，喜荫花和沿阶草属于阴生植物。图是阳生植物和阴生植物叶片中叶绿素含量的示意图，已知叶绿素a和叶绿素b在蓝紫光区的最大吸收峰值比在红光区的高，且叶绿素b吸收蓝紫光的能力更强。下列有关叙述错误的是（ ） A.阳生植物和阴生植物的出现可能与长期的自然选择有关 B.美洲合欢和月季中叶绿素a和叶绿素b的含量都高，使其可以吸收较多的蓝紫光和红光 C.若对月季进行适当遮光处理，则其叶片中的叶绿素含量会减少，以适应弱光环境 D.据图可知，与阴生植物相比，阳生植物叶片中叶绿素a与叶绿素b的比值较大 4.【答案】C 【解析】阳生植物和阴生植物的出现可能与长期的自然选择有关，A正确；美洲合欢和月季