内容正文:
硝酸钾 于水,蔗糖 于水。
硝酸钾和蔗糖,谁在水中的溶解性强呢 ?
易溶
易溶
怎么比较才公平呢 ?
20℃
20℃
100g
100g
31.6g
204g
硝酸钾 蔗糖
相同温度
相同质量的水
最后都达到饱和时
最多溶解的质量
1、定义:在 下,
该物质在 (通常为100g水)里
达到 状态时所溶解的质量。
2、单位: 。
固体溶解度
一定温度
100g溶剂
g
判断题:
(1)100g水中溶解30g氯化钠正好达到饱和,
所以氯化钠溶解度为30g。
(2)20℃时, 100g水中能溶解30g氯化钠,
所以氯化钠溶解度为30g。
(3) 20℃时, 50g水中溶解18g氯化钠正好达到饱和,
所以氯化钠溶解度为18g。
×
没有指明温度
×
没有指明正好达到饱和
饱和
×
不是在100g水中
3、溶解度的意义:
如:食盐在20℃时的溶解度是36g。
20℃时,
100g水中溶解36g食盐,
正好达到饱和。
氢氧化钙在20℃时的溶解度是0.165g就是指
20℃时,
100g水中溶解0.165g氢氧化钙,
正好达到饱和。
硝酸钾在60℃时的溶解度是110g,就是指
60℃时,100g水中溶解110g硝酸钾正好达到饱和.
20℃时, 100g水中最多能溶解36g食盐.
同一种物质 在 水 中的 溶解度 随
温度的变化而变化.
怎样表示这种变化关系最直观形象呢?
这种变化关系可以用物质的
溶解度曲线 来表示。
.
.
.
.
50
10
20
30
40
0
60
70
808
90
100
50
10
20
30
40
80
60
70
8 0
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钾
氯化钠
硼酸
.
硝酸钾
.
.
.
.
硝酸钾在不同温度时的溶解度:
13.3
31.6
20.9
45.8
63.9
85.5
110
138
168
202
246
3、溶解度的表示方法:
(1)列表法:
(2)溶解度曲线
以温度为横坐标
以溶解度为纵坐标