内容正文:
第三节 物质的溶解性
在日常生活中,我们常观察到这样的事实:在相同条件下,面粉在水中不易溶解,而食盐,蔗糖在水中易溶解;油渍在水中很难洗去,在汽油中却很容易溶解。
一种物质溶解在另一种物质里的能力称为溶解性。
溶质溶解在
溶剂里的能力称为溶解性。
相同体积的水
加食盐
加碳酸钙粉末
易溶
难溶
不同溶质在同一溶剂中溶解性不同。
(溶剂相同)
实验 现象
食盐加入水中
碳酸钙粉末加入水中
加食用油
水
加食用油
汽油
难溶
易溶
相同溶质在不同溶剂中溶解性不同。
(溶质相同)
实验 现象
食用油加入水中
食用油加入汽油中
在水中加硝酸钾至不再溶解时,然后再加热,观察现象。
加KNO3
加热
相同溶质在相同溶剂中的溶解性还和温度有关。
硝酸钾能继续溶解
影响物质溶解性的因素
1、溶质本身的性质
2、溶剂本身的性质
3、温度
你知道衣物是用什么干洗的吗?
如四氯化碳可作衣服干洗剂,
因为四氯化碳能溶解油脂。
A
硝酸钾溶液
加硝酸钾
再加硝酸钾
在一定量水中硝酸钾能否无限制地溶解呢?
不能
再加硝酸钾
再加硝酸钾… …
饱和溶液
在一定温度、一定量的溶剂中, 不能再溶解某种溶质的溶液;
不饱和溶液
在一定温度、一定量的溶剂中, 还能继续溶解某种溶质的溶液.
1、饱和溶液的前提条件是什么?
2.在上面的前提条件下,关键看什么?
3.为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液?
一定温度、一定量的溶剂。
溶质是否能继续溶解
加水
A
B
根据实验现象,得出什么结论?
加热
硝酸钾 又能继续溶解
加高锰酸钾
硝酸钾饱和溶液
饱和溶液还需指明什么?
想一想
这种溶质的饱和溶液
如何判断一瓶硝酸钾溶液是否饱和溶液?
再加少量硝酸钾,看是否还能再溶解。
硝酸钾的
饱和溶液
加溶剂
加热
加溶质
蒸发溶剂
降温
硝酸钾的
不饱和溶液
1、饱和溶液一定是浓溶液吗?
2、不饱和溶液一定是稀溶液吗?
3、什么条件下同种溶质的饱和溶液一定比不饱和溶液的溶质质量分数大?
不一定
不一定
在相同温度下
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