五年级下册科学课件-3.2 无处不在的微生物（12）-湘科版 7张

发霉（méi）的橘子 霉 菌 龋（qǔ）齿 发酵（jiào）的面团 食物放置一段时间就会（ ），食物变质是我们生活中常见的现象。 发霉 大家也遇到过上图中的情况吗？这是怎么回事？ 请提出自己的问题或猜想。 曾经遇到的类似现象 我的问题 我的猜想 饭馊(sōu)了 为什么夏天里的饭菜特别容易变质？ 这条鱼会变成什么样子呢？ 交流：食物变质后都有哪些变化？ 可能在颜色、形状、气味、软硬等方面会发生变化。 在老师手中有一块已经发霉的橘子，大家可以通过看、闻、触等方式来观察它，并填写好下面的观察记录表。（注：闻气味的方法用手扇，戴手套触摸，不能尝！） 观察方法 观察到的现象 看 闻 触 ...... ...... $