7.2.1乙烯的结构与性质 课件-浙江省杭州市富阳区第二中学2020-2021学年高一化学人教版（2019）必修第二册

第七章、有机化合物 第二节、乙烯与有机高分子材料 第一部分：乙烯的结构与性质 一、抑制或催熟水果的几种常用方法 [问题1]从南方往北方长途运输水果时，常将浸泡有酸性高锰酸钾溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中，你知道其中原因吗？水果没有成熟时口感较差，常带有酸味或苦涩味，你会用什么方法快速催熟？可能的原理？ 快速催熟的方法：用一个袋子将没有成熟的水果密封保存（熟苹果） 原理：植物体内存在的一种代谢产物能使植物生长减慢，促进叶落和果实成熟，而高锰酸钾可将此代谢产物转化为CO2和水。 一、乙烯的分子组成与结构特点 [问题2]乙烯是石油化学工业重要的基本原料，乙烯的用途广泛，其产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平。根据下列结构模型，回答： ①写出乙烯的分子式、电子式、结构式、结构简式。 ②乙烯分子中存在四面体结构吗？乙烯和乙烷属于同一类有机化合物吗？ 乙烯空间充填模型 乙烯球棍模型 乙烷球棍模型 二、乙烯的性质---物理性质 甲烷物理性质：无色、无味的气体，密度比空气小，难溶于水。 乙烯物理性质：无色、稍有气味的气体，密度比空气略小，难溶于水。 [问题3]写出甲烷、乙烯的分子式，比较这两种有机物中碳的质量分数大小并分别计算它们在标准状况下的密度分别是多少？如何收集？为什么？ 三、乙烯的化学性质---氧化反应 [问题4]甲烷可以燃烧，但不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。那乙烯可以燃烧吗？乙烯能使酸性高锰酸溶液褪色吗？比较将甲烷与乙烯分别通入到高锰酸钾溶液中或点燃时的实验现象，推测可能的原因。 实验现象：乙烯可使酸性高锰酸钾溶液褪色，能在空气中燃烧，火焰明亮且伴有黑烟。 ---乙烯中含有碳碳双键，含碳量比甲烷高。 二、乙烯的化学性质---加成反应 [问题4]将乙烯分别通入到下列试剂中，观察实验现象，分析可能的原因。 实验 试剂 实验现象 ① 溴水 ② 溴的四氯化碳溶液 ③ 水封的液溴 [问题5]乙烯通入溴的CCl4溶液时，乙烯双键中一个键断裂，两个溴原子分别加在两个价健不饱和的碳原子上，生成无色的1，2-二溴乙烷液体，试写出乙烯与Br2发生反应的化学方程式。 ---鉴别乙烯与烷烃 CH2=CH2 + Br2 CH2BrCH2Br （1，2-二溴乙烷） 褪色 二、乙烯的化