内容正文:
预测05 生物圈中的人
生物圈中的人这个考点包括人体的营养、人体的呼吸、人体内的物质运输、人体内废物的排出、人体生命活动的调节。这部分内容难度较大,对我们的读图、析图和分析综合能力要求较高。特别是人体各要素之间的相互联系、相互影响是重点和难点。中考中一般以选择题和综合题的形式出现,且综合性比较强,分值比较大。
课标要求:1.说出人体需要的主要营养物质。本考点属于了解水平,考生能说出人体需要的营养物质主要包括糖类、蛋白质、脂类、维生素、水分和无机盐等六大类物质。
2.描述人体消化系统的组成。本考点属于了解水平,要求考生不但能够说出人体消化系统是由消化道和消化腺两部分组成,以及消化道和消化腺的各自组成部分的名称等,还要在图上识别出各部分。
3.设计--份营养合理的食谱。本考点属于应用水平,要求考生能够设计一份各种营养物质比例合适,搭配合理的食谱。
4.描述人体血液循环系统的组成。本考点属于了解水平,要求考生能够说出人体血液循环系统是由心脏、血管和.血液三大部分组成。
5.描述呼吸系统的组成。本考点属于了解水平,要求考生能够说出人体呼吸系统是由呼吸道和肺两部分
组成,其中呼吸道又是由哪些器官组成的(鼻、咽、喉、气管和支气管等)。在图上能识别出各部分。
6.说出人体神经调节的基本方式。本考点属于了解水平,要求考生能够说出人体神经调节的基本方式为反射即可。
一、人体的营养
1、人体需要的主要营养物质
1)六类营养物质:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素。其中水和无机盐属于无机物,糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物。糖类、脂肪、蛋白质能提供能量,统称为“三大产能营养素”。
2)糖类:人体生命活动所需要的能量,主要是由糖类提供的,是人体最主要的能源物质。
3)脂肪:贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。
4)蛋白质:构成细胞的基本物质,建造和修复身体,是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。
5)无机盐:
钙——儿童缺钙易患佝偻病(鸡胸、X形或O形腿),中老年人,易患骨质疏松症。食物来源:牛奶等。
铁——缺铁性贫血(乏力、头晕),食物来源:动物肝脏、菠菜。
碘——地方性甲状腺肿、儿童的智力和体格发育出现障碍,食物来源:海带、紫菜、碘盐。
6)维生素:
维生素A——皮肤干燥,夜盲症,干眼症 ,食物来源:鱼肝油、动物肝脏
维生素B1——神经炎,脚气病,消化不良,食欲不振。
维生素C——坏血病,抵抗力下降、牙龈出血,食物来源:新鲜蔬菜水果
维生素D——佝偻病、骨质疏松症,食物来源:牛奶等。
2、消化系统的组成:消化管(口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门)和消化腺(唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺);消化管是食物经过的通道;消化腺分泌的消化液中大部分含有消化酶,可以促进食物分解。
3、人体最大的消化腺:肝脏(其中肝脏分泌胆汁,胆汁不含消化酶)。
4、消化和吸收的主要场所:小肠唾液
清水
5、实验:探究唾液对淀粉的消化作用
过程:充分搅拌,
37℃温水中水浴10分钟
→滴碘液→观察颜色变化
①号唾液+淀粉液 ②号清水+淀粉液
①号试管不变蓝色的原因:唾液淀粉酶已将淀粉分解成麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝色。
②号试管变蓝色的原因:淀粉遇碘变蓝色---淀粉特性。
6、三大营养物质的消化过程:
淀粉---→麦芽糖---→葡萄糖 (唾液含有唾液淀粉酶,对淀粉初步消化)
蛋白质------→氨基酸 (蛋白质在胃中初步消化)
脂肪---→脂肪小微粒---→甘油+脂肪酸 (胆汁中不含消化酶)(小肠)
(胆汁)
(胃、小肠)
7、吸收过程:食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的小分子营养物质,通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。
8、合理营养:①按“平衡膳食宝塔”均衡饮食②早、中、晚餐能量比例30%、40%、30%
9、青少年处在生长发育的旺盛时期,对各种营养物质的需要较多,尤其是蛋白质和钙的需要量特别大。
二、人体的呼吸
1、人体的呼吸系统由呼吸道和肺组成。
呼吸道:包括鼻、咽、喉、气管、支气管
温暖、湿润、清洁空气的作用
肺:呼吸系统主要器官,进行气体交换的场所
2、人体细胞与外界进行气体交换的过程
肺泡与血液的气体交换:空气中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液,同时血液中的二氧化碳也通过这些毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡,然后随着呼气的过程排出体外。
(氧气)
(氧气)
(氧气)
外界 肺泡 血液 组织细胞(二氧化碳)
(二氧化碳)
(二氧化碳)
呼吸运动 气体扩散
3、呼吸作用的意义:释放能量,一部分维持