四川省三台中学实验学校2020-2021学年高二下学期开学考试理科综合试题

三台中学实验学校2019级高二下入学考试 理 科 综 合 注意事项： 1. 答题前，考生先将自己的准考证号、姓名、座位号用0.5毫米黑色签字笔填写清楚。 2. 选择题使用2B铅笔填涂，非选择题用0.5毫米黑色签字笔书写，字体工整、笔迹清楚，按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超区域书写的答案无效；在草稿纸、试卷上答题无效。 3.考试时间150分钟，满分300分。 一、单选题：本题共13小题，每小题6分，共78分。在每小题给出的选项中，只有一项符合题目要求。 1．下列有关传统发酵叙述正确的是 A．糖源充足、氧气不足时醋酸菌能将葡萄糖分解成乙醇 B．制果酒时一开始便持续向发酵罐通入足量氧气将导致酵母菌大量死亡，酒精减产 C．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶、脂肪酶的微生物参与 D．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料 2．下列有关微生物培养与应用叙述不正确的是 ①牛肉膏蛋白胨培养基虽然营养齐全，但并非所有微生物均可在其上生存 ②大肠杆菌能在固体培养基上以二分裂繁殖，形成肉眼可见的菌落 ③自养微生物能在缺少有机碳源或无碳源的培养基上生长 ④分解尿素的细菌以尿素为唯一氮源，在加有酚红指示剂的培养基中培养，指示剂将变红 ⑤细菌的纤维素酶都需要内质网和高尔基体加工和分泌 ⑥加入刚果红的培养基中的透明圈是刚果红与纤维素形成的复合物 ⑦纤维素酶的测定方法通常是对纤维素酶分解滤纸所产生的葡萄糖进行定量的测定 ⑧纤维素酶和果胶酶类似，是一种复合酶，至少包括C1酶、CX酶和葡萄糖异构酶三种 A．一项 B．两项 C．三项 D．四项 3．研究一：比较游离小球藻和用海藻酸钠固定化后的小球藻生长量变化，结果如左图。研究二：在适宜的温度和pH下，利用苹果汁和一定浓度的果胶酶溶液探究酶的最适用量，实验结果如右图。相关叙述正确的是 A．研究一中可用CaCl2浸泡凝胶珠半小时使其形成稳定结构 B．研究一结果表明固定化小球藻的生长期较短、生长速率低 C．研究一中固定化小球藻采用的方法是包埋法，与固定化酶一样需考虑温度、PH、溶解氧等外界环境因素 D．研究二失误的原因可能是果胶酶体积梯度不合理，可增大体积梯度改进 4．下列有关血红蛋白的提取和分离叙述正确的是 A．凝胶色谱法可根据相对分子质