内容正文:
课题2 酸和碱的中和反应
(第2课时)
第十单元 酸和碱
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我们知道,酸具有酸性,碱具有碱性。其实许多物质具有酸性或碱性。利用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性。
在生活、生产和科学研究中,往往还需要精确地知道溶液的酸碱性强弱问题即溶液的酸碱度。那么怎样测定和表示溶液的酸碱度呢?
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三、溶液酸碱度的表示法——pH
1.溶液酸碱度常用什么来表示?它的范围是多少?
2.如何测定酸碱度?
阅读课本
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中性
碱性增强
酸性增强
溶液的酸碱度常用pH来表示,pH的范围通常为0~14。
酸性溶液的pH <7,
碱性溶液的pH >7,
中性溶液的pH =7。
pH越小酸性越强;
pH越大碱性越强;
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测定pH最简便的方法是使用pH试纸。
实验10-9
在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用玻璃棒蘸取溶液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出溶液的pH。(即测定pH的方法)
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讨论:
1.测溶液酸碱度时,pH试纸直接伸入待测液?
测定溶液pH时,试纸不可直接浸入待测溶液中,以免会污染待测溶液。
2.测溶液酸碱度时,pH试纸可以湿润后再进行测量?
不能用蒸馏水润湿后再进行测定,因为润湿试纸相当于稀释待测液,可能导致测量不准确。
测酸性溶液时,酸性溶液被稀释,酸性减弱,pH偏大;
测碱性溶液时,碱性溶液被稀释,碱性减弱,pH偏小;测中性溶液时,无影响。
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平时我们所用的是广范pH试纸,只能测得比较粗略的整数值,要想精确测得物质的pH,需要用到pH计。
资料卡片
pH计又叫酸度计,是用来精确测定溶液pH的仪器。 pH计有不同的型号,在精度和外观等方面有所不同。
pH计
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拓展
③酸溶液一定呈酸性,但显酸性的不一定是酸。
②碱溶液一定呈碱性,但显碱性的不一定是碱。
有的盐溶液呈中性,如
有的盐溶液呈碱性,如
有的盐溶液呈酸性,如
Na2CO3、NaHCO3 等
硫酸氢钠(NaHSO4)等
NaCl 、NaNO3 、Na2SO4 等
注:
①酸溶液一定呈酸性,碱溶液一定呈碱性,盐溶液不一定呈中性
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酸性溶液和碱性溶液稀释过程中的pH变化情况
向酸性溶液中加水稀释
pH由小变大并接近7,但不会等于或大于7
向碱性溶液中加水稀释
pH由大变小并接近7,但不会等于或小于7
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中和反应过程中溶液pH的变化情况
向碱溶液中加入酸溶液(以向氢氧化钠溶液中加入稀盐酸为例)
①向碱溶液中滴加酸溶液时,溶液的pH逐渐减小。开始时pH>7 ,恰好完全反应时pH=7,酸溶液过量时pH<7。
②b点表示两溶液恰好完全反应。
③溶液中的溶质:
a点时,酸不足,碱过量,溶质为NaCl、NaOH;
b点时,酸和碱恰好完全反应,溶质为NaCl;
c点时,酸过量,溶质为NaCl、HCl。
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向酸溶液中加入碱溶液(以向稀盐酸中加入氢氧化钠溶液为例)
①向酸溶液中滴加碱溶液时,溶液的pH逐渐增大。开始时pH<7 ,恰好完全反应时pH=7,碱溶液过量时pH>7。
②b点表示两溶液恰好完全反应。
③溶液中的溶质:
a点时,碱过量,溶质为NaCl、NaOH;
b点时,酸和碱恰好完全反应,溶质为NaCl;
c点时,碱不足,溶质为NaCl、HCl。
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实验10-10
测定生活中一些物质的pH(可根据实际情况选择生活中的一些物质进行实验)。
pH 酸碱性 pH 酸碱性
橘汁 汽水
糖水 自来水
牛奶 唾液
番茄汁 草木灰水
肥皂水 洗洁精
苹果汁 白醋
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身边一些物质的pH
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溶液酸碱性的重要意义
1.在化工生产中,许多反应都必须在一定pH的溶液里才能进行
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2.在农业生产中,农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长
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3.监测雨水的pH,可以了解空气的污染情况,以便采取必要的措施
正常雨水的pH ,把pH 的降水称为酸雨
雨水一般呈弱酸性(由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中 CO2+ H2O= H2CO3 )
≈5.6
<5.6
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4.测定人体内或排出的液体的pH,可以帮助人们了解身体的健康状况
资料卡片:
人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围
血浆 7.35~7.45
唾液 6.6~7.1
胃液 0.9~1.5
乳汁 6.6~7.6
胆汁 7.1~7.3
胰液 7.5~8.0
尿液 4.7~8.4
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课堂小结
三、溶液酸碱度的表示方法——pH
3.了解溶液酸碱性的意义:
2.pH测定方法:
1.溶液酸碱度表示方法:
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课堂练习
1、已知生活用品中厕所清洁剂的pH=1,厨房清洁剂的pH=12。下列说法不正确的是( )
A. 厕所清洁剂加水稀释,溶液pH增大 B. 厨房清洁剂可能含有氢氧化钠
C. 两者混合使用能提高清洁效果 D. 厕所清洁剂可能