内容正文:
第17讲
细菌和真菌 病毒
1
知识梳理 整合提升
2
重点难点 精准研析
3
典题自测 迎战中考
目
录
知识梳理 整合提升
1
知识清单
知识点一
细菌和真菌的分布
1.培养细菌和真菌的一般方法
配制 (内含营养物质)→ (杀死培养基内已有的细菌和真菌)→ (在培养基内加入少量细菌或真菌)→ 培养(提供适宜的温度)。
2.细菌和真菌的生存需要 、 、 。
培养基
高温灭菌
接种
恒温
适宜的温度
有机物
水分
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3.观察菌落
(1)菌落:由 细菌或真菌 后形成的肉眼可见的集合体。
(2)细菌菌落比较 ,表面或 ,或 。真菌菌落比较 ,呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,有时呈现红、褐、绿、黑、黄等不同颜色。
一个
繁殖
小
光滑黏稠
粗糙干燥
大
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知识点二
细菌、真菌的特征
1.细菌
(1)细菌的发现:荷兰人列文虎克。
(2)细菌的来源:“微生物学之父”—— 的鹅颈瓶实验证实了细菌是由原来已经存在的细菌产生的。
巴斯德
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(3)细菌的形态和结构
①细菌的形态:细菌都是单细胞的,个体十分微小,只有用高倍显微镜或电镜才能观察到。根据外部形态,细菌可以分为三类:
球形→球菌(如金黄色葡萄球菌)
杆形→杆菌(如大肠杆菌)
螺旋形→螺旋菌(如空肠弯曲菌)
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②细菌的结构
a.细菌的基本结构:细胞质、 、细胞膜、细胞壁。(有的还有鞭毛、荚膜)
b.细菌都是单细胞的,连接成团或长链中的每个细菌都是独立生活的。
c.细菌虽然有DNA集中的区域,但没有成形的 ,这是与动植物及真菌在结构上的主要区别。因此,细菌属于原核生物。
DNA
细胞核
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(4)细菌的营养方式:大多数异养(腐生和寄生),只能利用现成的有机物生活(细菌的呼吸方式有无氧呼吸和有氧呼吸)。少数细菌是自养的,能够利用太阳能和化学能将二氧化碳等无机物合成自身需要的营养物质,如硝化细菌、硫细菌等。
①腐生:靠分解动植物的遗体,从中吸取有机物来维持生活。
②寄生:从活的生物体内吸取有机物来维持生活。
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(5)细菌的生殖:分裂生殖,即一个细菌分裂成两个细菌。分裂n代会产生2n个个体。
(6)芽孢:细菌在恶劣环境下形成的休眠体。芽孢对不良环境有较强的抵抗能力,飘落到适宜环境中又能萌发成新细菌。
2.真菌
(1)各种各样的真菌
单细胞真菌:如酵母菌
多细胞真菌大型真菌:香菇、灵芝、木耳等
霉菌:青霉、曲霉等
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(2)青霉、蘑菇和酵母菌的结构
①青霉的结构
青霉的结构图 识图要点
a.顶端长有孢子的菌丝呈扫帚状,孢子呈青绿色。
b.青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。菌丝分为直立菌丝(营养物质表面向上生长)和营养菌丝(深入到营养物质内部)。
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②蘑菇的结构
蘑菇的结构图 识图要点
蘑菇
子实体
菌丝(吸收外界的水分和有机物)
菌盖(内有菌褶和孢子)
菌柄
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③酵母菌的结构
酵母菌的结构图 识图要点
酵母菌细胞的结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等。
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④真菌的结构:真菌的细胞都有 、 、 和
,属于 生物。
(3)营养方式:异养。没有叶绿体,只能利用现成的有机物生活。
(4)生殖方式: 生殖,但酵母菌主要进行 生殖,环境恶劣时才进行孢子生殖
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
真核
孢子
出芽
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知识点三 病毒
1.病毒的结构
(1)很小,要借助 才能看到。
(2)结构简单,没有 结构。
(3)由 外壳和内部的 组成。
电子显微镜
细胞
蛋白质
遗传物质
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2.病毒的生活方式