专题18 实验与探究-2021届高三生物模拟试卷分类汇编（4月刊第2期）

2. （2021届辽宁省大连市高三1月（八省联考）双基测试生物试题）紫色洋葱是高中生物学科常用的实验材料，下列叙述正确的是（ ） A. 观察植物细胞的有丝分裂可以选用紫色洋葱鳞片叶的内表皮细胞 B. 质壁分离过程中，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡变小，紫色变深 C. 在高倍光学显微镜下，能观察到鳞片叶表皮细胞细胞核的双层膜结构 D. 研磨过程中加入碳酸钙利于保护紫色洋葱鳞片叶表皮细胞的叶绿素不被破坏 【答案】B 【解析】 【分析】 洋葱的鳞片叶中无叶绿体，含有液泡；管状叶含有叶绿体。 【详解】A、紫色洋葱鳞片叶的内表皮细胞不能分裂，不能用来观察有丝分裂，A错误； B、质壁分离过程中，细胞失水，细胞液浓度变大，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡变小，紫色变深，B正确； C、在高倍光学显微镜下，不能观察到鳞片叶表皮细胞细胞核的双层膜结构，要用电子显微镜才能观察到，C错误； D、紫色洋葱鳞片叶表皮细胞没有叶绿素，D错误。 故选B。 1. （2021届陕西省安康市高三第二次教学质量联考生物试题）下列生物实验中关于颜色变化的叙述，错误的是（ ） A. 用斐林试剂鉴定麦芽糖会出现砖红色沉淀 B. 抗体与双缩脲试剂反应显紫色 C. 脂肪被苏丹Ⅲ染液染成红色 D. 染色体被碱性染料染成深色 【答案】C 【解析】 【分析】 生物组织中化合物的鉴定： （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。 （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。 （4）淀粉遇碘液变蓝。 【详解】A、麦芽糖是还原糖，在水浴加热的条件下，其可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，A正确； B、抗体属于蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，B正确； C、脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C错误； D、染色体在细胞核内，容易被碱性染料染成深色，D正确。 故选C。 9. （2021届陕西省安康市高三第二次教学质量联考生物试题）下列对遗传物质的探索历程的分析，错误的是（ ） A. 艾弗里证明了S型细菌的DNA有转化作用 B. 噬菌体侵染大肠杆菌实验证明了DNA能进入大肠杆菌并传递给子代噬菌体 C. 双螺旋结