2.21 动物细胞工程（课件）-【新教材精创】学科网2020-2021学年高中生物新教材同步备课 (人教版选择性必修3)（共31张PPT）

生物（人教版） 高中生物 选择性必修三 第二章 细胞工程 第2节 动物细胞工程 “其芽聋聋，其叶青青，犹绿衣郎，挺节独立，可敬可慕。追夫花开，凝晴滚露，万态千妍，薰风自来，四坐芬郁，岂非入兰室乎！岂非有国香乎！”这是我国历史上第一部兰谱——《金漳兰谱》（宋·赵时庚）中对兰花的一段描述。从古至今，我国人民都把兰花看作高洁、典雅的象征，很多人喜欢养兰花。但是，兰花种子通常发育不全，在自然条件下萌发率极低；传统分株繁殖的方法又存在繁殖周期长、繁殖率低等问题，如果靠自然繁殖，兰花的价格可想而知了。如何能让名贵的兰花大量、快速地繁殖，从而走入寻常百姓家呢？ 第2节 动物细胞工程 01 动物细胞培养 DONGWUXIBAOPEIYANG 一、动物细胞工程的主要技术 1.动物细胞工程的概念 动物细胞工程（animal cell engineering)其实就是应用细胞学的方法，按照我们人类的需要和预定的设计，有目的、有计划地保存、改变动物细胞和创造新的动物细胞，进而培育成新的物种或者品种的一门科学技术。 2.动物细胞工程的主要技术 动物细胞与组织培养、动物细胞融合、单克隆抗体和动物体细胞克隆等。 1.动物细胞培养与组织培养的概念 动物细胞与组织培养是指在体外模拟动物体内环境，将动物细胞或组织在温度适宜、营养充足、无菌等条件下培养，使其继续生长、增殖并维持原有结构和功能的技术。 （1）操作环境：在体外模拟动物体内环境 （2）操作目的：使细胞或组织继续生长、增殖并维持原有结构和功能 二、动物细胞培养的条件 2.动物细胞培养的条件 【资料2】细菌、真菌和病毒等均可造成细胞培养环境的污染，而离体培养的细胞已经失去了对微生物和有毒物质的防御能力，一旦受到污染或有毒自身代谢产物积累等，培养的细胞就会死亡。 【资料1】培养的细胞就像体内细胞一样，需要一些基本的营养物质和生长因子，如氨基酸、葡萄糖、无机盐、维生素、核苷酸等。不同组织来源的细胞需要不同的生长因子，而且需求量也不同，所以必须精心设计这些成分的搭配比例。 二、动物细胞培养的条件 【资料3】人体细胞培养的标准温度为36.5±0.5℃，偏离这一温度范围，细胞的正常代谢就会受到影响。培养的细胞对低温的耐受能力高于对高温的耐受力。 【资料4】开放培养时一般把细