必刷卷01-2021年高考生物考前信息必刷卷（福建专用）

绝密★启用前 2021年高考生物考前信息必刷卷（福建专用） 注意事项： 1．答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号等填写在答题卡和试卷指定位置上。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 一、选择题：本题共16小题，其中，1-12小题，每小题2分；13-16小题，每题4分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1、下列生物的细胞结构有关叙述，正确的是（ ） A. 颤藻、念珠藻、黑藻都是蓝藻，都没有细胞核 B. 蓝藻细胞、细菌细胞中的酶，在核糖体上合成，并由内质网和高尔基体加工 C. 蓝藻是原核生物，它有细胞壁，拟核内的 DNA 可以与蛋白质结合 D. 用电镜观察乳酸菌和酵母菌，视野中均可观察到核糖体附着在内质网上 【答案】C 【解析】 A、颤藻和念珠藻属于原核生物，不含细胞核，黑藻有细胞核，A错误； B、蓝藻细胞无内质网和高尔基体，B错误； C、蓝藻都是原核生物，都有细胞壁，体内的DNA可以与蛋白质结合，如DNA聚合酶等，C正确； D、乳酸菌属于原核生物，其细胞中不含内质网，D错误。 故选C。 2、下列生命活动过程中，不发生生物膜融合的是 A. 核糖体合成的肽链进入内质网 B. 动物神经细胞神经递质的释放 C. 溶酶体清除进入细胞的颗粒物 D. 植物精子与卵细胞的受精过程 【答案】A 【解析】 A、核糖体本身不具有膜结构，其合成的肽链是由氨基酸脱水缩合形成的，进入内质网的过程不存在细胞膜的融合，A正确； B、神经递质释放过程中，存在突触小泡和突触前膜融合过程，B错误； C、溶酶体清除进入细胞的颗粒物，存在着细胞膜形成囊泡的过程，C错误； D、植物精子与卵细胞的受精过程是精卵细胞融合的过程，体现细胞膜具有流动性，D错误。 故选A。 3、下列有关生物学实验的叙述，正确的是（ ） A. 盐酸处理口腔上皮细胞，能促进健那绿染液染色 B. 鉴定生物组织样液中的脂肪，需要体积分数为 50%的酒精溶液 C. 探究培养液中酵母菌种群数量的变化的实验中运用了数学模型 D. 探究维持 pH 稳定机制的实验中，仅自来水和生物材料形成对照 【答案】C 【解析】 A、健那绿染液是染线粒体，需要保持细胞活性，不能用盐酸处理，A错误； B、鉴定生物组织样液中的脂肪，直接加入苏丹Ⅲ染液，不需要体积分数为 50%的酒精溶液洗去浮色，B错误； C、探究培养液中酵母菌种群数量的变化的实验中运用了数学模型（公式或者曲线图），C正确； D、探究维持pH稳定机制的实验中，除自来水和生物材料形成对照外，还加入了HCl和NaOH形成酸碱的对照，D错误。 故选C。 4、我国利用不同微生物的发酵作用制作食品，历史悠久，在多种文献中均有记载： ①《齐民要术》中记载：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内雍中。” ②《北山酒经》中记载：“每坛加蜡三钱，竹叶五片，隔水煮开，乘热灌封坛口。” ③《齐民要术》中记载了二十三种利用谷物酿制食醋的工艺。其经历的三个主要发酵过程为：糖化→酒化→醋化。 ④《本草纲目拾遗》中记述：“豆腐又名菽乳，豆腐腌过酒糟或酱制者，味咸甘心。” 下列说法错误的是（ ） A. ①介绍的是泡菜制作技术，配制的盐水要煮沸冷却后使用 B. ②中加热杀菌保存酒液的原理和方法，与酿酒中普遍使用的巴氏杀菌法基本相同 C. ③中食醋的酿制过程：淀粉先在微生物的作用下分解成葡萄糖，葡萄糖再在酵母菌的作用下分解成酒精，最后醋酸菌在氧气充足时将糖分解成醋酸，当缺少氧气时将乙醇变为醋酸 D. ④从微生物培养的角度看，豆腐是固体培养基，接种时不需要对其进行严格灭菌 【答案】C 【解析】 A.根据以上分析可知，①介绍的是泡菜制作技术，配制的盐水要煮沸冷却后使用，以杀灭盐水中的微生物，防止杂菌污染，A正确； B.根据以上分析可知，②中加热杀菌保存酒液的原理和方法，与酿酒中普遍使用的巴氏杀菌法基本相同，都是采用了低温加热处理的方法，B正确； C.传统酿醋工艺先是淀粉在微生物作用下分解成葡萄糖，葡萄糖再在酒化酶的作用下反应生成乙醇，在氧气充足的条件下，乙醇再被氧化生成乙酸，C错误； D.从微生物培养的角度看，豆腐是固体培养基，接种时不需要对其进行严格灭菌，D正确。 故选C。 5、小明和小华均被流感病毒侵染并出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽等症状，小明之前注射过流感疫苗而小华没有，下列叙述正确的是 A. 小明和小华的内环境稳态均已遭到破坏 B. 小华和小明体内都只发生了体液免疫 C. 小明注射的疫苗属于抗体，在体内可以直接消灭抗原 D. 小华体内产生的抗体是B细胞受病毒刺激后直接释放