山东省寿光现代中学2020-2021学年高二下学期3月月考生物试题（图片版，无答案）

高二生物月考试题 一、单选题(共17小题,每小题2分,共34分) 1.红酸汤是苗族人民的传统食品,它颜色鲜红、气味清香、味道酸爽。以番茄和辣椒为原料的红酸汤制作流程 如下。下列相关叙述中正确的是() 选择原料→洗净擦干一装坛一密封发一成品 A.红酸汤制作过程中用到的微生物主要是醋酸菌 B.装坛时加入成品红酸汤是为了增加发酵菌种的数量 C.装坛时不装满的原因是为了促进微生物繁殖 D.红酸汤的制作中发酵时间越长,口味越纯正 2.人体移植器官短缺是一个世界性难题。随着生物技术的发展,科学家将病人的体细胞核放入去核的卵母细胞中, 让重组细胞发育为早期胚胎,利用胚胎干细胞诱导分化为特定的器官,解决了这一难题。下列叙述正确的是 A重组细胞体外培养和微生物培养都加入CO2的作用是维持培养液的pH稳定 B.加入分化诱导因子可以诱导胚胎干细胞进行定向分化 C.诱导分化时加入激素使特定器官移植时不会发生免疫排斥反应 D.特定器官细胞中的遗传物质与病人体细胞遗传物质相同 3.某同学在酿制果醋时,先进行酒精发酵,然后转入醋酸发酵,结果发现果醋产量较低,其原因不可能是() 由酒精发酵转入醋酸发酵时调低了温度 在发酵过程中混入了其他微生物,造成了污染 酒精发酵后通入氧气,导致醋酸发醇受到抑制 D.酒精发酵产生的酒精浓度过高,抑制了醋酸发酵 4.下图为肾脏上皮细胞培养过程示意图,下列叙述不正确的是() 肾脏组织块 月少 乙 丙 A.甲一乙过程需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理2 B.丙过程指细胞在添加血清的合成培养基中原代培养 C.丙和丁过程均会出现细胞贴壁和接触抑制现象 D.丁过程是传代培养的细胞不能保持二倍体核型 5.下列关于传统发酵技术应用的叙述,正确的是() A.利用乳酸菌制作酸奶过程中,先通气培养,后密封发酵 B.家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵 C.果醋制作过程中发酵液H逐渐降低,果酒制作过程中情况相反 D.毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵 6.下列有关微生物培养的叙述,正确的是() A.配制固体培养基时,所加的琼脂是从红藻中提取的脂类 B.划线操作时,不能将最后一区的划线与第一区的划线相连 C.分离计数时,可用平板划线法对需计数的微生物进行分离 D.纯化培养时,培养皿应倒置放在恒温培养箱内的摇床上培养 7.下列关于生物技术在生活中应用的说法,错误的是()