学易金卷：2020-2021学年七年级生物下学期期中测试卷（济南版）03

学易金卷：2020-2021学年七年级生物下学期期中测试卷（济南版）03 （考试时间：70分钟 试卷满分：100分） 一．选择题（每小题2分，共50分） 1．米饭中含有的主要营养物质是（　　） A．蛋白质 B．水 C．糖类 D．脂肪 【解析】淀粉、蛋白质、脂肪、水都是米饭中含有的营养物质，但米饭中含有的主要营养物质糖类。 故选：C。 2．探究“馒头在口腔中的变化”要求在一定温度下进行，这是由于唾液淀粉酶在高于或低于37℃条件下催 化活性都会逐渐降低，如图能正确表示唾液淀粉酶活性与温度关系的是（　　） A．B． C． D． 【解析】唾液淀粉酶的消化作用应该是随着温度的逐渐升高，消化作用逐渐增强，达到一定温度后（37℃），随温度升高，消化作用又逐渐减弱，即呈一弧形曲线。 故选：D。 3．下表为一项实验设计方案的操作步骤和实验结果。以下说法合理的是（　　） 步骤 操作 1号试管 2号试管 3号试管 1 加1%淀粉液 2mL 2mL 2mL 2 加稀释唾液 2mL 2mL 2mL 3 保温5min 37℃ 100℃ 0℃ 4 滴碘液 2滴 2滴 2滴 5 记录结果 淡黄色 淡黄色 淡黄色 A．该实验可证明酶的催化作用具有专一性 B．实验表明，温度对该种酶活性影响不明显 C．溶液显淡黄色是因为碘与淀粉反应的结果 D．出现此实验结果，可能是因为酶具有高效性 【解析】A、没有用别的物质对照，无法体现专一性，A错误；B、该实验中步骤2与3顺序颠倒，使酶在保温前就已经将淀粉水解，因此不能体现温度对酶活性的影响作用，B错误；C、该实验中步骤2与3顺序颠倒，使酶在保温前就已经将淀粉水解，因此实验现象一致，而不是碘与淀粉反应的结果，C错误；D、先加唾液再保温，可能已经完成催化分解，D正确。 故选：D。 4．如图为消化系统的部分结构，下列关于结构和功能的描述错误的是（　　） A．①是肝脏，是体积最大的消化腺 B．②是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪 C．③是胰腺，分泌的消化液只能消化糖类 D．④是小肠，是人体消化吸收的主要器官 【解析】A、①是肝脏，是人体内最大的消化腺，A正确；B、肝脏分泌的胆汁在②胆囊贮存起来，胆汁不含消化酶，但能乳化脂肪，B正确；C、③是胰腺，分泌的消化液是胰液，胰液中含有多种消化酶，能消化糖类、蛋白质和脂肪，C错误；D、④小肠是人体内消化和吸收的主要器官，D正确。 故选：C。 5．图甲是“中国居民平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化的情况图，相 关说法正确的是（　　） A．图甲中最顶层食物的主要成分，在图乙消化道的A开始消化 B．图甲中最底层食物的主要成分的消化过程，符合图乙中的Z曲线 C．胆囊分泌的胆汁不含消化酶，流入图乙所示的消化道D中 D．食物进入大肠前，Y被分解成甘油和脂肪酸 【解析】A、图甲中最顶层食物的主要成分是脂肪，脂肪的消化在乙图中D小肠，A错误；B、图甲中最底层食物的主要成分是淀粉，淀粉的消化从口腔开始，在小肠内彻底消化，符合图乙中的X曲线，B错误；C、胆汁是肝脏分泌的，胆囊储存胆汁，C错误；D、Y表示脂肪的消化，脂肪在小肠内被分解成甘油和脂肪酸被人体吸收利用。所以食物进入大肠前，Y被分解成甘油和脂肪酸，D正确。 故选：D。 6．如图示“人体消化模式图”（A代表食物中的营养物质，B代表消化器官，C代表消化产物）。下列分析 正确的是（　　） A．若A代表淀粉，B代表小肠，则C代表葡萄糖B．若A代表蛋白质，B代表口腔，则C代表氨基酸 C．若A代表脂肪，B代表胃，则C代表甘油和脂肪酸 D．若A代表脂肪，B代表小肠，则C代表氨基酸和麦芽糖 【解析】A、淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，若A代表淀粉，B代表小肠，则C代表葡萄糖。A正确；B、蛋白质的消化是从胃开始的，胃能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶能对蛋白质进行初步消化成多肽，在小肠内彻底消化成氨基酸，所以若A代表蛋白质，B代表小肠，则C代表氨基酸。B不正确；C、D脂肪在胆汁的乳化下，在小肠的胰液和肠液下，最终在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，所以A代表脂肪，B代表小肠，则C代表甘油和脂肪酸。CD不正确。 故选：A。 7．成人小肠的长度一般为5﹣6米，盘曲于腹腔内，如图是小肠的宏观结构和微观结构，以下说法不正确 的是（　　） A．[3]是小肠绒毛壁，只有一层上皮细胞，利于吸收营养物质 B．小肠中有多种消化液，每种消化液都含有消化酶 C．小肠的起始部分为十二指肠 D．小肠内表面有[1]皱襞、[2]小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的表面积 【解析】A、