学易金卷：2020-2021学年七年级生物下学期期中测试卷（湖北专用）02

学易金卷：2020-2021学年七年级生物下学期期中测试卷（湖北专用）02 （考试时间：60分钟试卷满分：90分） 一、选择题（本大题共20小题，共40.0分） 1. “民以食为天”，人的生活离不开营养物质。下列叙述中错误的是（　　） A. 胃是人体消化和吸收的主要器官 B. 青少年应养成不挑食的习惯 C. 老年人缺钙易患骨质疏松症 D. 购买食品时要关注生产日期和保质期 【答案】A 【解析】 【分析】 本题考查小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，食物中的营养物质及作用，合理膳食的原则，解题的关键是理解食物中的营养物质及缺乏引起的病症，食物的消化和吸收，合理膳食的原则。 【解析】 A.胃是消化道最膨大的部分，能暂时储存食物，并能分泌胃液初步消化蛋白质，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，故A错误； B.青少年正是长身体的时候，应合理膳食，不挑食、不偏食、不暴饮暴食，故B正确； C.钙是构成骨骼的成分，中老年人缺钙易患骨质疏松症，故C正确； D.为了保证食品安全，购买食品时要关注生产日期和保质期等信息，故D正确。 故选A。 如表列出了甲、乙、丙、丁四种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分。据表分析，正确的是（　　） 食物 糖 类（克） 脂 肪（克） 蛋白质（克） 维生素A（毫克） 维生素C（毫克） 维生素D（毫克） 甲 50 7 13 40 0 0 乙 45 3 10 0 5 45 丙 18 3 6 3 230 0 丁 1 90 8 10 1 6 A. 有利于坏血病患者食用的食物是甲 B. 有利于防治夜盲症的食物是乙 C. 有利于儿童预防佝偻病的食物是丙 D. 能提供最多能量的食物是丁 【答案】D 【解析】解：A、食物丙中含有的维生素C最丰富，有利于防治坏血病，故A错误； B、食物甲中含有的维生素A最丰富，有利于防治夜盲症，故B错误； C、食物乙中含有的维生素D最丰富，有利于防治佝偻病，故C错误； D、食物丁中脂肪的含量最多，因此能提供的能量最多，故D正确。 故选：D。 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。 熟记六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用，缺一不可。 2. 如图是人体消化系统组成示意图，下列有关叙述正确的是（　　） A. 胃能将蛋白质初步分解成氨基酸 B. 肝脏分泌的胆汁含有消化脂肪的酶 C. 小肠内有肠液、胰液和胆汁，利于消化 D. 大肠只有消化功能，没有吸收功能 【答案】C 【解析】解：A、胃有贮存食物和磨碎食物的功能，并能初步将蛋白质消化为多肽，A错误； B、肝脏分泌的胆汁不含消化酶，对脂肪具有乳化作用，B错误。 C、小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，利于消化，C正确； D、大肠只有吸收功能，没有消化功能，D错误。 故选：C。 消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。如图所示： 掌握消化系统的组成及各部分结构的作用。 3. 每年的5月20日是中国学生营养日。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。如图表示不同人群每天摄入的食物比例，有关说明正确的是（　　） A. 水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养 B. 粮谷类食物中含蛋白质较多 C. 肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量 D. 营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少 【答案】C 【解析】解：A、水果、蔬菜主要为人体提供维生素、水和无机盐等营养。故不符合题意； B、蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得；而粮谷类食物中含的淀粉比较多，故不符合题意； C、从图形可知，肥胖患者的饮食中粮谷类和肉类的摄入量较正常人偏多。各占44%和15%，粮谷类含较多的淀粉，在体内转化成糖，肉类含较多的脂肪，多吃易导致肥胖。因此，肥胖患者应减少粮类谷及肉类的摄入量。故符合题意； D、人体需要的水果蔬菜和粮谷类的量是不一样的，在同一层面，不能单纯比较，故不符合题意。 故选：C。 此题主要考查的是合理膳食的知识，可结合平衡膳食宝塔来解答。 本题是一道基础题，解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义，需要学生全面掌握。 4. 肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备（如图1），它可以在短时间捕捉到消化道内的三维图象。结合图2判断，下列叙述不正确的是（　　） A. 显微胶囊可依次经过口腔→咽→食道→胃→小肠 B. 显微胶囊可进入结构②，②分泌的消化液中含有消化酶 C. 显微胶囊可进入结构④，④处可进行蛋白质的初步消化 D. 显微胶囊可进入结构⑥，⑥是消化和吸收的主要场所 【答案】B 【解析】 【解答】 A、人体的消化道从上到下，依次是：口腔→咽→食管→胃