学易金卷：2020-2021学年七年级生物下学期期中测试卷（山东专用）02

学易金卷：2020-2021学年七年级生物下学期期中测试卷（山东济南）02 （考试时间：60分钟试卷满分：100分） 一、单选题（共25题，50分） 1．小明常常牙龈出血，甚至皮肤出现小面积淤血，在医生的建议下，他多吃新鲜蔬菜和水果，不久症状消失。请问小明患病的可能原因是（　　） A．体内缺钙 B．体内缺铁 C．体内缺维生素C D．体内缺维生素D 【答案】C 【分析】 如图所示： 【详解】 人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：牙龈经常出血，甚至皮肤出现小面积淤血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，应该注意补充，故C正确。 【点睛】 此题考查维生素缺乏症，较简单。 2．下列各组疾病中，都是因为缺乏某种营养成分导致的是 A．脚气病、坏血病、白血病 B．新冠肺炎、贫血、龋齿 C．佝偻病、近视眼、胆囊炎 D．神经炎、夜盲症、骨质疏松症 【答案】D 【分析】 （1）维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。（2）无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右，无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料，缺乏时会导致人体患病。 【详解】 A.白血病属于血液疾病，与营养元素无关，故A不合题意； B.新冠肺炎是由新冠病毒引起的，龋齿的病因是不注意口腔卫生，与营养元素无关，故B不符合题意； C.近视的成因与眼球的前后径过长或晶状体的曲度过大有关，胆囊炎是胆道出现炎症与营养元素无关，故C不符合题意。 D.神经炎是由于缺乏维生素B1，夜盲症是由于缺乏维生素A，骨质疏松是由于缺乏维生素D和钙，这些病都属于营养元素缺乏而引起的，故D符合题意； 【点睛】 掌握无机盐和维生素的缺乏症是解题的关键。 3．食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始被消化分解的顺序是（　　） A．淀粉→蛋白质→脂肪 B．淀粉→脂肪→蛋白质 C．脂肪→蛋白质→淀粉 D．蛋白质→淀粉→脂肪 【答案】A 【分析】 食物的消化和营养物质的吸收过程，如图： 据此解答。 【详解】 淀粉的主要成分是糖类，其最先在口腔内被消化。口腔中的唾液中含有淀粉酶，可将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成葡萄糖。 蛋白质开始消化的部位是胃。在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下，被分解成氨基酸。 脂肪只能在小肠内被消化。在小肠中胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在肠液和胰液中酶的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。 因此食物中的营养成分在消化道内开始被消化分解的顺序是淀粉→蛋白质→脂肪。 故选A。 【点睛】 此题考查了三大营养物质的起始消化部位：淀粉：口腔；蛋白质：胃；脂肪：小肠。 4．生物课上学习了“食物的营养成分”和“合理膳食”，同学们纷纷在微信群聊里“晒”出了自己的午餐。你认为谁的午餐既营养合理又经济实惠？（　　） A．一份蛋炒饭，一个鸡翅，一杯冰激凌 B．一个鸡翅，一份清炖排骨，一盘清炒油菜，一个苹果 C．一个肉包，一只海参，一个蛇果 D．一碗米饭，一份红烧排骨，一盘素炒豆角，一杯果汁 【答案】D 【解析】 【分析】 合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐，按时进餐，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。 【详解】 一份蛋炒饭，一个鸡翅，一杯冰激凌，主要是提供蛋白质、糖类等，缺少维生素，A不符合题意；一个鸡翅，一份清炖排骨，一盘清炒油菜，一个苹果，主要是提供蛋白质、维生素等，缺少糖类，B不符合题意；一个肉包，一只海参，一个蛇果，主要提供糖类、蛋白质和维生素，但是价格较高，C不符合题意；一碗米饭，一份红烧排骨，一盘素炒豆角，一杯果汁，能够是提供糖类、蛋白质和维生素等各种营养，D符合题意。 【点睛】 解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求。 5．在口腔里细嚼馒头后，会觉得有甜味，这是因为（　） A．部分淀粉被消化，变成葡萄糖 B．部分淀粉被消化，变成麦芽糖 C．蛋白质被初步消化成氨基酸 D．部分脂肪被消化成甘油和脂肪酸 【答案】B 【解析】 馒头在口腔中细嚼时，通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖，因此细嚼馒头或饭粒感觉有甜味。 故选B。 6．下列对呼吸道结构与功能的叙述不正确的是 A．喉是气体和食物的共同通道 B．呼吸道具有清洁、温暖和湿润空气的作用 C．呼吸道黏膜中有丰富的毛细血管 D．呼吸道以骨