第四节（第1课时 有机化合物的分离、提纯）-2020-2021学年高二化学必做提升讲义（人教版选修5）

第四节　研究有机化合物的一般步骤和方法 第1课时　有机化合物的分离、提纯 【学习目标】 1.熟知蒸馏法、萃取法、重结晶法提纯有机物的原理 2.能够根据有机物的性质、特点选择其分离方法 一 分离、提纯有机物的常用方法 实验方法 实验原理 实验相关内容 蒸馏 利用有机物与杂质沸点的差异（一般约大于30℃），将有机物蒸出，然后冷却得到产品 蒸馏操作时需注意两点：①温度计水银球要置于蒸馏烧瓶支管口处；②冷凝管中水的流向与蒸气在冷凝管中的流向相反 重结晶 利用有机物与杂质在溶剂中溶解度的不同，使有机物多次从溶液中析出的过程 重结晶可分为加热溶解、趁热过滤、冷却结晶三个步骤，其首要工作是选择合适的溶剂，要求：①杂质在此溶剂中溶解度很大或很小，易于除去；②被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大 萃取 液液萃取是利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。固液萃取是用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程 分液漏斗是萃取常用的玻璃仪器，萃取分液后，应从下口将下层液体放出，并及时关闭活塞，上层液体从上口倒出 色谱法 利用吸附剂对不同有机物吸附作用不同，分离、提纯有机物的方法 常用的吸附剂有碳酸钙、硅胶、氧化铝、活性炭等 特别提醒： （1）蒸馏是物理变化。 （2）蒸馏时接收汽凝液的容器应用小口容器（如锥形瓶），以减少汽凝液的挥发。 （3）萃取常在分液漏斗中进行，分液是萃取操作的一个步骤，必须经过充分振荡后再静置分层。 二　含有杂质的工业乙醇的蒸馏 1.蒸馏原理 蒸馏的原理是在一定温度和压强下加热液态混合物， 的物质或组分首先气化，将其蒸气导出后再进行 ，从而达到与 的物质或组分相分离的目的。 2.仪器装置 (1)仪器A的名称是 。 (2)仪器B的名称是 。 (3)仪器C的名称是 。 (4)仪器D的名称是 。 3.实验步骤 在250 mL蒸馏烧瓶中加入100 mL工业乙醇，再在烧瓶中投入少量素烧瓷片，安装好蒸馏装置，向冷凝器中通入冷却水，加热蒸馏。 (1)加碎烧瓷片的目的是 。 (2)温度计水银球应处于 。 (3)冷却水进出水方向是 。 4.实验结果 收集77～79 ℃的馏分为95.6%的 和4.4% 的共沸混合物。 特别提醒： (1)适用范围：蒸馏可用来分离提纯液态有机物。 (2)适用条件 ①有机物热稳定性较强； ②有机物与杂质的沸点相差较大(一般约大于30 ℃)。 课堂练01 1.现有三组混合溶液：①乙酸乙酯和乙酸钠溶液；②丁醇和乙醇；③溴化钠和单质溴的水溶液。分离以上各混合液的正确方法是（ ）。 A．分液、萃取、蒸馏 B．萃取、蒸馏、分液 C．分液、蒸馏、萃取 D．蒸馏、萃取、分液 2.选择下列实验方法分离物质，将分离方法的序号填在横线上。 A．萃取分液 B．升华 C．重结晶 D．分液 E．蒸馏 F．过滤 （1）________，分离饱和食盐水与沙子的混合物； （2）________，从硝酸钾和氯化钠的混合溶液中获得硝酸钾； （3）________，分离水和汽油的混合物； （4）________，分离CCl4（沸点76.75℃）和甲苯（110.6℃）的混合物。 3.关于蒸馏的实验操作说法正确的是(　　) A.蒸馏的原理是利用混合物中各组分的沸点不同实现分离 B.蒸馏烧瓶可以用酒精灯直接加热 C.开始蒸馏时，应该先加热，再开冷凝水；蒸馏完毕，应该先关冷凝水再撤酒精灯 D.苯和水的混合物最好用蒸馏的方法进行分离 三 重结晶提纯苯甲酸 1.重结晶原理 利用有机物和杂质在同一溶剂中 相差较大，采用冷却或蒸发将有机物分离出来，是提纯 有机物的常用方法。 2.实验步骤 (1)加热溶解：将粗苯甲酸1 g加到100 mL的烧杯中，再加入50 mL蒸馏水，在石棉网上边 边 ，使粗苯甲酸 ，全溶后再加入少量蒸馏水。 (2)趁热过滤：用 趁热将溶液 到另一个100 mL烧杯中。 (3)冷却结晶：将滤液静置，使其缓慢 结晶。 (4)分离晶体： 分离滤液，得到晶体。 课堂练02 4.在重结晶过程中进行热过滤后，要用少量热溶剂冲洗一遍，其目的是什么？ 5.在晶体析出后，分离晶体和滤液时，要用少量的冷溶剂洗涤晶体，其洗涤的目的是什么？为什么要用冷溶剂？ 6.温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更