化学知识点2 物质的分类、有机物 学案—2021年中考科学一轮复习（机构）

物质的分类、有机物 一、知识梳理 知识点一、有机物 1. 有机物的概念。 （1）通常将含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物。 跟有机物相对应的是无机物，它包括单质和无机化合物 。 （2）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。 （3）有机物大多含有 碳 、 氢 、 氧 、 氮 等元素。 甲烷。 （1）甲烷的化学式为CH4，它是最简单的一种有机物。自然界中的甲烷存在于沼气、天然气和石油气中。 稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常作燃料供热。 沼气的产生 ： 细菌 (C6H10O5)n+nH2O 3nCO2↑+3nCH4↑ （2）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷 。 点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察现象的发生？ 现象――产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊 结论――说明了甲烷具有可燃性 （3）甲烷具有可燃性，燃烧产生是 CO2和H2O ，燃烧的化学方程式为： CH4 + 2O2 === CO2 + 2H2O （4）由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯 。家庭在使用沼气或天然气体作燃料时要注意安全。 提问：打火机内装的是哪一种气体？家用液化气的主要成分是哪一种气体？ 丁烷（C4H10） 打火机中液体、液化石油气的主要成分（它是常温下经压缩后变成液态，灌装在钢瓶中，使用时经减压就行。） 性质――易被液化、具有可燃性 写出它在空气中燃烧的化学方程式： 2C4H10 + 13O2 === 8CO2 + 10H2O 乙炔C2H2 性质――具有可燃性，燃烧时能产生3000度以上的高温 写出它燃烧的化学方程式 2C2H2 + 5O2 === 4CO2 + 2H2O 用途――可以用于焊接和切割金属。 有机物的特性 （1）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等。 （2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂 （2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂 6. 有机物的用途。 （1）甲烷是常见的清洁燃料。 （2）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。 （3）乙烯是重要的化工原料。 （4）酒精用于消毒和作燃料。 （5）乙酸用作食醋。 7. 对生命活动具有重大意义的有机物 （1）有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机物的参与。 （2）人体内最基本的有机物有 糖类 、蛋白质 、 脂肪__等。 A. 糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质），也是合成人体中许多重要化合物的原料。常见的糖类有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖，最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。 B. 蛋白质是构成生物体的基本物质，蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子量约在1.2~100万之间。蛋白质由C、H、O、N四种元素组成。 实验： ①．燃烧指甲、头发或羊毛，能闻到 烧焦羽毛 气味，同时看到黑烟 。 ②．点燃棉花纤维，能闻到烧焦的棉布气味 点燃棉花纤维和头发，所闻到气味为什么不同？ 答：棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质 （3）脂肪：由碳、氢、氧三种元素组成，摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）。 （4）人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过 消化 、 _吸收__、 贮存 、 转化 、消耗等过程不断地变化着，实现各种物质的_转化____和_能量___的转移。 （5）自然界物质循环的基本途径。 植物光合作用 无机物 有机物 生物体呼吸作用 微生物分解 有机合成材料 （1）有机合成材料的概念：有机合成材料的主要成分是用人工方法制得的高分子化合物，通常有合成塑料、合成纤维、合成橡胶等。 （2）合成塑料： ①塑料成分：聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等材料，最早的塑料叫赛璐路（乒乓球的材料）。它是由硝化纤维、酒精、樟脑等原料制成。 ②塑料性能优点：塑料具有可塑性。如果把它加热到一定的温度，就能熔化成黏稠状的液体，趁热把它注入不同的模具里，冷却后就会形成各种形状的制品。 （3）合成纤维：以石油化工副产品等为主要原料人工合成制得 ①合成纤维成分聚酰胺纤维（锦纶）；聚酯纤维（涤纶）；聚丙烯腈纤维（腈纶）； ②合