7.1 第1课时 溶解与乳化-2020-2021学年九年级下册初三化学【黄冈100分闯关】科粤版（教用）

第七章　溶　液 ７．１　溶解与乳化 第１课时　溶解与乳化 １．由一种或几种物质分散到另一种物质里,形成　均一　 的、　稳定　的混合物叫溶液.被溶解的物质叫　溶 质　,能溶解其他物质的物质叫　溶剂　. ２．溶质可以是固体、　气　体或　液　体,如果两种都是 液体,通 常 量 多 的 叫 　 溶 剂 　,量 少 的 叫 　 溶 质 　. 　水　是常见的溶剂,　汽油　、酒精也可以做溶剂. ３．由不溶 性 固 体 小 颗 粒 分 散 到 水 里 形 成 的 浑 浊 液 叫 　悬浊液　;由不溶性小液滴分散到水里形成的浑浊 液,叫做　乳浊液　.能使乳浊液稳定不分层的物质 叫做　乳化剂　,其所起的作用称为　乳化作用　. 知识点１　溶解 １．(３分)(２０１７􀅰兰州)把少量下列物质分别放入水中, 充分搅拌,可以得到溶液的是 (B ) A．面粉 B．苏打粉 C．花生油 D．牛奶 ２．(３分)下列说法中正确的是 (B ) A．凡是均一的、稳定的液体一定是溶液 B．溶液是均一、稳定的混合物 C．长期放置又不会分层的液体一定是溶液 D．溶液一定是无色的,且溶剂一定是水 ３．(３分)将下列少量物质分别放入水中,充分搅拌,可 以得到无色溶液的是 (C ) A．汽油 B．面粉 C．氯化钠 D．高锰酸钾 ４．(４分)人类生产、生活与溶液关系十分密切,下列说 法正确的是 (D ) A．一种溶液中只能含一种溶质 B．凡是无色、透明的液体都是溶液 C．室温下的一瓶食盐水,其底部密度大于上部 D．７５％的医用酒精消毒液,溶质是酒精,溶剂是水 ５．(９分)写出下列溶液中的溶质、溶剂(写化学式): 溶液 氯化钠 溶液 高锰酸 钾溶液 过氧化 氢溶液 碘酒 澄清石 灰水 盐酸 溶质 NaCl KMnO４ H２O２ I２ Ca(OH)２ HCl 溶剂 H２O H２O H２O C２H５OH H２O H２O 由上(并结合书本)可知: (１)　水　是最常见的溶剂. (２)溶质状态可以是　固态、液态或气态　. (３)固体、气体与液体混合,　液体　是溶剂.液体与液 体混合,有水的,水是　溶剂　;无水的,量多的是 　溶剂　.(小窍门:可以根据　 物 质 的 状 态 　 辨 别出溶质、溶剂) 知识点２　乳化 ６．(４分)下列洗涤方法中涉及乳化作用的是 (B ) A．用氢氧化钠溶液清洗盛装过植物油的瓶子 B．加了餐具洗洁精的热水洗涤碗碟上的油污 C．用稀盐酸清洗盛装过石灰水的试剂瓶 D．用酒精或汽油清洗掉衣服上的油污 ７．(４分)(邵 阳 中 考)下列洗涤或除污过程利用乳化原 理的是 (A ) A．用洗洁精洗去餐具上的油污 B．用刷子刷去杯子上的污垢 C．用酒精除去衣服上的碘 D．用汽油除去衣服上的油污 ８．(４分)将沾有油渍的衣物放入洗衣机中,加水和适量 洗涤剂搅拌搓洗,油污被除去的原因是 (B ) A．加入洗涤剂后,使油滴溶于水中 B．加入洗涤剂后,使油滴分散,稳定地乳化在水中 C．加入洗涤剂后,使油滴聚集,上浮分层 D．加入洗涤剂后,使油滴密度增大,下沉分层 ９．(６分)将一块油污抹布分剪成相等的四块后,分别浸没 在等质量的溶有少量洗涤剂的冷水和热水中,其中 C、D 分别再加同一牌子的洗涤剂各５滴,如图所示. ５１ (１)１０ 分钟后分别用小洗衣机洗涤 ２０ 分钟,再用清 水漂洗干净,并进行比较,　D　(填序号)中的抹 布最干净,原因是　温度高,洗涤剂在水中的溶解 能力增强,D 中 洗 涤 剂 的 浓 度 较 大, 洗 涤 效 果 最 佳　. (２)由上述实验得到的启示谈谈在家清洗餐具时应如 何做? 　 清 洗 餐 具 时 向 热 水 中 加 洗 涤 剂 效 果 好　. １０．(８分)(２０１７􀅰 湘 潭)下列物质加入水中,不能形成 溶液的是 (D ) A．食盐 B．葡萄糖 C．氢氧化钠 D．植物油 １１．(８分)下表是同学们做“溶液的形成”实验的记录. 以下说法不正确的是 (D ) 溶质 碘 高锰酸钾 溶剂 水 汽油 酒精 水 汽油 溶解性 不溶 易溶 可溶 易溶 不溶 A．衣服上不慎沾上碘酒,可用汽油擦洗 B．同一物质在不同溶剂中的溶解性不同 C．水、汽油、酒精都可以作溶剂 D．溶液都是均一、稳定、无色的混合物 １２．(８分)下列操作,原理利用了乳化作用的是 (C ) A．修车工用汽油洗去手上的油污 B．用酒精洗掉衣服上圆珠笔油 C．用洗涤灵清洗餐具上的油污 D．用蒸馏水清洗试管内壁附着的氯化钠固体 １３．(８分)如图为市售盐酸的标签内容,倒出一半盐酸 后(不考虑盐酸的挥发),不能表示剩下盐酸信息的 数字是 (A ) 　　　 盐　酸　　化学纯(CP) 　　　(５００mL) 品　名:盐酸 化学式:HCl　　　相对分子质量:３６．５ 密度:１．１９g/cm３　 质量分数:３７％