1.2.2 微生物的培养技术及应用（练习）-2020-2021学年高二下学期生物学同步精品课堂（2019人教版选择性必修3）

1.2.2微生物的培养技术及应用 1、配制培养基时要注意各种养分的浓度和比例有关培养基配制原则表述正确的是(　　) A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子 B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素 C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响 D．营养物质的浓度越高越好 【答案】C 【解析】培养自养型微生物时不需要添加碳源，培养固氮菌时可以不加氮源，A错误；一般来说，培养基中含量最多的是水，B错误；配制培养基时要合理控制营养物质的浓度，必须考虑微生物对渗透压的耐受能力，D错误。 2、如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析正确的是(　　) A．3号试管的稀释倍数为103倍 B．5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×109个 C．5号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数恰为4号试管的10倍 D．该方法和平板划线法都可对微生物进行准确计数 【答案】B 【解析】3号试管的稀释倍数为104倍，A错误；5号试管进行稀释涂布平板法计数的结果表明每克土壤中的菌株数为(168＋175＋167)÷3×106×10＝1.7×109个，B正确；5号试管中稀释液进行平板培养，稀释倍数是4号的十分之一，如果稀释倍数适当，得到的菌落平均数可能是5号的10倍，C错误；平板划线法不能对微生物进行计数，稀释涂布平板得到的菌落可能存在两个或多个细菌细胞长成一个菌落，使该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要低，D错误。 3、下列有关微生物筛选或鉴别的叙述，错误的是(　　) A．在培养基中加入抗生素能够筛选出具有相应抗性的菌株 B．尿素分解菌能够将尿素分解为氨使酚红指示剂变红 C．纤维素分解菌通过分解刚果红染料使菌落周围出现透明圈 D．在含有碳酸钙的培养基上生长的乳酸菌菌落周围会出现“溶钙圈” 【答案】C 【解析】在培养基中加入抗生素，具有抗性的菌株存活，A正确；尿素分解菌能够将尿素分解为氨，从而使酚红指示剂变红，B正确；纤维素分解菌可以产生纤维素酶将纤维素分解为葡萄糖，而在纤维素分解菌的菌落周围，由于缺少纤维素而出现透明圈，C错误；在含有碳酸钙的培养基上生长的乳酸菌菌落周围，由于乳酸菌产酸与碳酸钙反应，会出现透明圈，D正确。 4、筛选是分离和培养微生物新类型常用的手段，下列有关技术中不能筛选成功的是(　　) A．在全营养的LB培养基(普通培养基)中，筛选大肠杆菌 B．在尿素固体培养基中，筛选能够分解尿素的微生物 C．用以纤维素为唯一碳源的培养基，筛选能分解纤维素的微生物 D．在培养基中加入不同浓度的氯化钠，筛选抗盐突变体的微生物 【答案】A 【解析】在全营养的LB培养基中，几乎所有细菌都能生长，不能筛选出大肠杆菌，A错误；在尿素固体培养基中，只有能分解尿素的微生物才能生长，不能分解尿素的微生物因缺乏氮源不能生长，因此尿素固体培养基能够筛选分解尿素的微生物，B正确；在以纤维素为唯一碳源的培养基中，只有能分解纤维素的微生物才能生长，不能分解纤维素的微生物因缺乏碳源不能生长，因此用以纤维素为唯一碳源的培养基，能筛选分解纤维素的微生物，C正确。 5、下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是( ) A. KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4．7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水 B. KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4．7H2O、葡萄糖、琼脂、水 C. KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4．7H2O、尿素、琼脂、水 D. KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4．7H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水 【答案】A 【解析】所用选择培养基的基本要求是满足分解尿素的细菌的生长条件，抑制或阻止其他微生物的生长，且尿素是唯一的氮源，葡萄糖可以作为碳源，因此A正确；B选项缺少尿素，错误；C选项缺少葡萄糖作为碳源，错误；D选项中缺少尿素，且牛肉膏、蛋白胨也可提供氮源，错误。综上，A正确，B、C、D均错。 6、如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验示意图。据图分析下列叙述正确的是(   ) A.3号试管中样品的稀释倍数为103倍 B.用4号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数约为5号试管的10倍 C.5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×108个 D.该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高 【答案】B 【解析】将10g 土样加入到90mL无菌水中后，土样稀释10倍，再经3次10倍稀释得到3号试管中的样品，故3号试管中样品的稀释倍数是104倍，A错误;4号试管中稀释液进行平板培养，其稀释倍数为5号试管的10倍，如果稀释倍数适当，操作等正确，其得到的菌落平均数可能是5号的10倍，B正确;5号试管进行稀释涂布平板法计数的结果表明，每克土壤中的