第三章 第四节 关注心血管健康（济南版七年级下）

第四节 关注心血管健康 利于心血管健康的食物 1.关注心血管疾病的危害。 2.收集心血管疾病及其防治的资料并讨论和生活习惯的关系。 3.探究酒精对水蚤心率的影响，认同健康的生活方式。 一、活动：调查心血管疾病的危害及其预防措施 1.调查方式及注意事项： 调查方式包括亲友调查、走访患者、走访医务工作者、图书查询、网络查询等。调查活动应具备一定的范围和样本数量，调查数据应真实、准确。 2.心脑血管疾病的种类及对健康的影响： 心脑血管疾病常见的有动脉硬化、高血压、心肌梗塞、冠心病、心肌炎、先天性心脏病、中风、脑溢血等。 影响心血管健康的因素 3.心脑血管疾病死亡率走势： 近年来，心脑血管疾病发病、死亡率呈上升趋势。由1957年的分列第5、6位，上升到1999年的第2、3位，至2004年心脑血管疾病死亡率已经排在了首位。 4.心脑血管疾病发病原因： 除遗传和先天性因素外，主要病因是由于人们的生活方式导致的，如三高（高脂、高糖、高盐）饮食、吸烟、酗酒、体重超标、作息不规律、情绪波动等。 二、生活方式对心血管的影响 高脂肪、高糖饮食会导致动脉硬化、管腔狭窄、高血压等症状。 算一算 体重超过正常体重的20%以上，心脏病突发的危险就会增加一倍。 常用的标准体重计算公式为: 1.男性:标准体重(kg)=身高-105(cm) 2.女性:标准体重(kg)=身高-105-2.5(cm)。 三、探究活动：酒精对水蚤心率的影响 （一）实验步骤 1.各小组挑选10秒心率在40次以下的个体较大的水蚤一只，将水蚤分别置于清水和体积分数分别为5％、10％、15％、20％的酒精溶液中，在显微镜下观察。 2.每组实验均需进行三次，计算平均值。 3.各小组成员共同将实验数据绘制成曲线图。 （二）实验现象：随酒精体积分数越大，水蚤心率越快，在体积分数为20％的酒精中，水蚤很快死亡。 （三）结论：较大浓度的酒精有增强心率的作用。 拓展思维 1.在记录水蚤的心率时为什么要重复3次，取平均值？  避免偶然因素的影响，减小误差。 2.做实验时要用不同浓度的酒精记录水蚤的心率，其目的是什么？ 探究不同浓度的酒精对水蚤心率的影响。 表达交流 1.酒精对水蚤的心率有什么影响？ 低浓度的酒精对水蚤有影响，可以使之兴奋，有增强心率的作用；高浓度的酒精对水蚤有一定的伤害，甚至导致死亡。 2.哪种体积分数的酒精对水蚤