专题05 酶和ATP（练）-2021年高考生物二轮复习讲练测

专题5 酶和ATP （满分：100分 时间：75分钟） 1、 选择题:本部分包括12题,每题2分,共计24分。每题只有一个选项最符合题意。 1．（2020·安徽高三其他模拟）新陈代谢离不开酶，下列有关酶的叙述正确的是（ ） A．酶不能在细胞核中产生 B．胃蛋白酶随食物进人肠道中可以继续水解蛋白质 C．随着酶促反应进行，底物逐渐减少，酶的活性逐渐降低 D．酶都是由单体通过脱水缩合形成的多聚体 【答案】D 【详解】 A、细胞核可以产生RNA类酶，A错误； B、胃蛋白酶进入肠道，pH升高，不能继续水解蛋白质，B错误； C、随着酶促反应进行，底物逐渐减少，酶的活性不变，C错误； D、绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，蛋白质和RNA都是多聚体，D正确。 2．（2021·淮阴区高级中学高三其他模拟）图中甲曲线表示在最适温度下-淀粉酶催化淀粉水解的反应速率与淀粉浓度之间的关系，乙、丙两曲线表示-淀粉酶催化淀粉水解的反应速率随温度或pH的变化，下列相关分析正确的是（ ） A．乙、丙两曲线横轴对应的影响因素分别为pH和温度 B．分析曲线可知，d、h两点所示条件是短期内保存该酶的最适条件 C．d、f两点所示的-淀粉酶的活性一致，酶的空间结构也一致 D．若在a点升温或在bc段增加-淀粉酶的浓度，都将使反应速率增大 【答案】B 【详解】 A、高温、过酸、过碱都会使酶失活，据此可推知：乙曲线表示该酶促反应速率随温度的变化趋势，丙曲线表示该酶促反应速率随pH的变化趋势，因此乙、丙两曲线横轴对应的影响因素分别为温度和pH，A错误； B、酶的保存应该在最适pH、低温下保存，对于图中的d、h点，B正确； C、d、f两点所示的α-淀粉酶活性一致，但d点（低温）时该酶的空间结构没有遭到破坏，f点（高温）时该酶的空间结构已遭到破坏，C错误； D、图中甲曲线表示在最适温度下α-淀粉酶催化淀粉水解的反应速率与淀粉浓度之间的关系，若在a点升温，酶的活性减弱，反应速率将减小，bc段限制酶促反应速率的因素是α-淀粉酶的浓度，增加α -淀粉酶的浓度，将使反应速率增大，D错误。 3．（2020·广东高三其他模拟）乳糖不耐症是一种存在于部分人群（主要是成人）中的生理现象。母乳和牛乳中的糖类主要是乳糖，如果人体中乳糖酶的分泌量减少或活性不高就不能完全消化和分解乳汁中的乳糖，部分乳糖被肠道菌群分解成乳酸、二氧化碳等。乳酸刺激肠壁，增加肠蠕动而出现腹泻。下列叙述正确的是（ ） A．婴儿体内乳糖酶含量比成人体内高 B．肠道菌群通常利用乳糖作为有氧呼吸的底物 C．乳糖由两分子半乳糖组成，不能被小肠直接吸收 D．消化道里其他酶不能分解乳糖，不能体现酶的专一性 【答案】A 【详解】 A、婴儿以奶为食物，其体内有乳糖酶才能消化乳糖，推测其体内乳糖酶的含量较成人高，A 正确； B、肠道菌群通常也不能直接吸收乳糖，且呼吸方式为无氧呼吸，B错误； C、乳糖由一分子半乳糖和一分子葡萄糖组成，C错误； D、消化道里其他酶不能分解乳糖，能体现酶的专一性，D错误。 4．（2020·湖南高一其他模拟）如图为某种酶催化的化学反应在不同温度条件下反应物浓度随时间变化的曲线。下列叙述错误的是（　　） A．该酶的化学本质可能是RNA或蛋白质 B．实验过程中pH的变化不会对该实验结果产生影响 C．t2时将温度由45℃变为25℃，反应底物浓度不变 D．t1时将温度由65℃变为25℃，反应底物浓度不变 【答案】B 【详解】 A、酶的化学本质为RNA或蛋白质，A正确； B、pH在该实验中为无关变量，会对实验结果产生影响，各组的pH值要求相同且适宜，B错误； C、45℃，t2时，底物已经分解完，将温度条件由45℃变为25℃，反应底物浓度不变，都为0，C正确； D、65℃条件下，该酶已经失活，将温度由65℃变为25℃，反应底物浓度不变，D正确。 5．（2020·四川成都市·成都外国语学校高一月考）如图表示某化学反应在不同的条件下进行探究实验的结果，下列叙述中正确的是（ ） A．若 1、2 组分别表示加入酶液、无机催化剂，则 1、2 组对照说明酶能提供更多活化能 B．若 1、2 组分别表示加入酶液、蒸馏水，则 1、2 组对照说明该酶具有高效性 C．若 2、3 组分别表示加入酶液和酶的抑制剂，则 1 组可能是加入该酶的激活剂 D．若 1～3 组表示在不同温度下处理酶，则 A 点时限制反应速率的最主要因素是温度 【答案】C 【详解】 A、若1、2组分别表示加入酶液、无机催化剂，则1、2组对照说明酶降低活化能的效果更显著，A错误； B、若1、2组分别表示加入酶液、蒸馏水，则1、2组对照说明该酶具有催化作用，B错误； C、若2、3组分别表示加入酶液和该酶的抑制剂，则1组可能是加入该酶的激活剂，C正确； D