学科素养2-新教材高中生物必修1 分子与细胞【新课程同步训练】练习手册（人教版）

( ) * + , - ! ./012 １０　　　 ９．Ａ【解析】无机盐不是细胞中的能源物质，Ａ错误。 １０．Ｃ【解析】某些无机盐是组成 ＤＮＡ和 ＲＮＡ的必需成分，Ａ 正确；氨基酸脱水缩合时，一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基 反应脱去１分子水，因此水中的氢来自氨基和羧基，Ｂ正确；无机盐 既能参与细胞代谢活动，又是细胞的组成成分，Ｃ错误；水既是细胞 代谢所需的原料，同时也是细胞代谢的产物，如在有氧呼吸的第二阶 段需要水的参与，而在有氧呼吸的第三阶段能产生水，Ｄ正确。 １１．Ｂ【解析】葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成 相同，Ａ错误；淀粉、糖原、纤维素多糖的单体都是葡萄糖，Ｂ正 确；蔗糖不是还原糖，不可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，Ｃ错 误；麦芽糖是淀粉的水解产物之一，葡萄糖是纤维素的水解产物之 一，Ｄ错误。 １２．Ｃ【解析】植物细胞和动物细胞中储存能量的多糖分别是淀 粉和糖原，Ｃ正确。 １３．Ｄ【解析】表中的 Ｍｇ元素参与构成叶绿体中的叶绿素，Ｂ 错误；培养液中的离子浓度通常比细胞液中的离子浓度高，这样有利 于细胞对水的吸收，Ｃ错误；表中的大量元素和微量元素不齐全，如 缺Ｃ、Ｚｎ等，Ａ错误。 １４．Ａ【解析】纤维素和性激素的化学本质分别是糖类和脂质。 １５．Ｄ【解析】蛋白质分子由简到繁结构层次：元素—氨基酸— 氨基酸分子结合—肽链—形成蛋白质，Ｄ正确。 １６．Ａ【解析】氨基酸的通式 Ｃ２Ｈ４Ｏ２ＮＲ，若 Ｒ基是—ＣＨ２— ＣＨ２—Ｓ—ＣＨ３，则Ａ正确。 １７．Ｄ １８．Ｂ １９．Ｃ【解析】油脂水解可以获得甘油和脂肪酸，Ａ错误；糖原 不属于还原糖，因此用斐林试剂鉴定不会产生颜色反应，Ｂ错误；蛋 白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，蛋白质的基本单位为氨基酸，并 且蛋白质是生命活动的主要承担者，Ｃ正确；淀粉是植物细胞的储能 物质，Ｄ错误。 ２０．Ｂ ２１．Ｄ【解析】脯氨酸和赖氨酸是两种不同的氨基酸，两者的主 要区别在于Ｒ基不同，Ａ正确；科学家将天然胰岛素中的第２８位脯 氨酸和第２９位赖氨酸互换位置，获得了速效胰岛素，因此速效胰岛 素改变了氨基酸的排列顺序，Ｂ正确；根据以上分析已知，两种胰岛 素只是氨基酸的排列顺序发生了改变，氨基酸的数量并没有发生改 变，因此两种胰岛素均含两条肽链和５１－２＝４９个肽键，Ｃ正确；速 效胰岛素没有丧失其生物学活性，其可以治疗糖尿病，Ｄ错误。 ２２．Ａ【解析】ＤＮＡ和ＲＮＡ的区别是五碳糖和碱基不同，②错； 老鼠细胞质中的遗传物质是 ＤＮＡ，③错；一种病毒只能含有 ＤＮＡ或 ＲＮＡ中的一种，④错；鉴定物种可以选择ＤＮＡ，⑥错。 ２３．Ｄ【解析】生物体内的能源物质糖类、脂质等不含高能磷酸 键，Ａ错误；腺苷是构成ＲＮＡ的组成成分，Ｂ错误；少数酶是 ＲＮＡ， 不含肽键，Ｃ错误；淀粉、纤维素和糖原都是生物大分子，它们的单 体均为葡萄糖，Ｄ正确。 ２４．Ａ【解析】核酸分子中，基因中碱基的排列顺序代表了遗传 信息，而相邻的两个基因之间可以有一段没有遗传效应的 ＤＮＡ片段， Ａ错误。 ２５．Ｃ【解析】分子两端的磷酸基团只连接一个五碳糖。 ２６．（６分，每空１分）（１）升高　寒　 （２）逐渐减弱　降低　 （３）降低　减弱 【解析】（１）在细胞中水的存在形式有两种：一是自由水，二是 结合水。随着气温的不断下降，结合水的含量相对升高，可增强冬小 麦的抗寒性。（２）随着温度下降，冬小麦的呼吸逐渐减弱，糖分的消 耗减少，细胞液的浓度升高，使冰点降低。 （３）图中可以看出，在 ９—１２月，自由水与含水量的比值不断降低，自由水减少，新陈代谢 不断减弱。 ２７．（９分，除特殊标明外，每空１分）（１）Ｃ、Ｈ、Ｏ　 （２）脂 肪　ＤＮＡ　 （３）构成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同， 多肽链的空间结构不同 （２分）　 （４）核糖和尿嘧啶 （２分）　脱 氧核糖和胸腺嘧啶 （２分） 【解析】动物特有的储能物质是糖原，植物特有的储能物质是淀 粉，动植物普遍都有的储能物质是脂肪。绝大多数生物的遗传物质是 ＤＮＡ，少数生物的遗传物质是ＲＮＡ。ＤＮＡ和 ＲＮＡ所含的五碳糖与碱 基有差异，ＤＮＡ中的五碳糖为脱氧核糖，特有的碱基为胸腺嘧啶， ＲＮＡ中的五碳糖为核糖，特有的碱基为尿嘧啶。 ２８．（１３分）（１）无机盐　糖类　蛋白质　核酸　 （２）葡萄糖 　磷脂　 （３）磷酸　脱氧核糖　胞嘧啶　胸腺嘧啶 【解析】分析甲图：①是无机盐，②是糖类，③是蛋白质，④是 核酸；分析乙图：该化合物含有碱基 Ｔ，为 ＤＮＡ，图中１是磷酸，２ 是脱氧核糖，３是胞嘧啶碱基，５是脱氧核糖核苷酸链。（１）细胞中 的无机化合物包括水和无机盐，有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质 和核酸，其中糖类是主要的能源物质，蛋白质是生命活动的主要承担 者，核酸是遗传信息的携带者。