3.2.2人体内能量的利用 学案 2020-2021学年济南版七年级生物下册

第一章 第2节 人体内能量的利用 【课题】人体内能量的利用 【学习目标】 1. 了解能量的摄取和释放； 2. 掌握影响能量消耗的因素； 【重难点】 1. 消化吸收的过程； 【自主学习1】 参考课本30-34页内容，完成以下问题： 1. 食物所含能量的多少可以用 表示。食物的热价指1克食物 （或在体外燃烧）时释放的热量。 2. “三大营养物质”中， 的热价最高。（糖类的热价为17.15千焦/克，蛋白质的热价为17.15千焦/克，脂肪的热价为38.91千焦/克，） 3. 人体需要的能量来源于食物中的 。 4. 人体内能量的释放过程：氧化分解有机物，消耗 ，产生 ，释放 。所消耗的氧气由 系统不断地补充，产生的二氧化碳也通过 系统排出体外。 5. 呼吸作用的意义：释放的能量用于进行各项生理活动和维持 。 6. 每个人维持生命活动所需要消耗的能量，因年龄、 、体质的不同而不同；发育期消耗的能量也比较多； 的不同同样会影响能量的消耗。 【对应练习1】 1.探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的能量使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能，某生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：从小组的实验结果可以看出含能量最少的是（　　） 食物名称 花生仁 大米 核桃仁 黄豆 质量（克） 20 20 20 20 水（毫升） 50 50 50 50 温度上升（℃） 2.2 1.3 3 1.4 A. 花生仁                         B. 大米                         C. 核桃仁                         D. 黄豆 2.呼吸作用的实质是（　　）  ①吸收氧气   ②放出二氧化碳   ③有机物分解   ④释放能量 A. ①②                         B. ③④                         C. ①③                         D. ②④ 【课后练习】 1.不同食物含有能量的多少可以用( )表示。 A.热价 B.重量